How kuti smokehouse kumba: zvinhu izvi

Kana iwe uri munhu rakapfungaira chigadzirwa pacharo, munoita ichi rinokosha jeri. Ita zvinoita kuti vakazvimirira uye kubva chinyorwa zvinhu. Saka, sei kuti smokehouse pamba. First unofanira kuunganidza zvakafanira zvose zvokushandisa zviri. Chokwadi, unofanira kugadzira ubate vakabvuma nokuda kuvaka bepa chaiwo chinoratidza ose anodiwa okunze uye hukuru. Mukuwedzera, mukaravhani smokehouse uchatorwa zvakazara kufungwa ose nuances.

Kubudisa nokudhirowa, unofanira kuteerera zvinotaurwa optimum kukura kuvakwa kunofanira, zvakadini zvokudya (uye ndeapi) kuva kupatsanurwa pane imwe nguva, apo zvichazivikanwa iiswe smokehouse. Uyezve, tinofanira kuona mhando rinopfungaira chando, kupisa, nokuti Semi.

Saka, sei kuti smokehouse pamba? Kutanga, iva nechokwadi kuti pane zvinotaurwa kukura raanotaura mufananidzo. Panyaya zvokuvakisa, vanofanira kuva nemishonga soro tembiricha, simba utsi asina kusunungura zvinokuvadza kana neshungu. Somuenzaniso, zvinogona kutengwa nemari iri chinangwa kupisa nemishonga Stainless simbi, zvidhina kana matanda (nokuti chando kusvuta). Kana ukasarudza kushanda dema simbi, Ukobvu haanganyadziswi zvishoma pane 4 mm.

Saka, sei kuti Smoked smokehouse? Kuti aite izvi, utore kwakajairika simbi mutopota, tangi kana dhiramu, sezvamakaropafadzwa yakatarwa afoot kana ngaasungirire haka. they fume panobva iri nechepazasi yasarudzwa maatomu akafanana. Kuti yokusvuta chikwata ichi maawa 5. Saka zvinobvira kushandisa chiduku chidhinha chivakwa umo zvichiita ruchikonzera uye kuramba moto noutsi kunobva.

Usati waita smokehouse mumba, zvakakodzera zvakarurama kuona nzira iyo zvichava kushanda. Kana vakashandisa nzira chando, saka zvinokosha zvikuru kugadzira saizi. Sezvingatarisirwa, runofanira kuva yakakura kupfuura yapfuura nyaya. Mukuwedzera, chivakwa kwakadaro dzinosanganisira okunze, kuburikidza iyo utsi haachandidi. Zvisinei, chinangwa chebasa iri hazvifaniri kuipa. Izvi zvinogona kuita kwaibva utsi kunze chacho. Tikaitira zvigadzirwa saizvozvi kuti mazuva 1.5.

Usati waita smokehouse mumba, zvinokosha kuziva kuti chii chaizvo Muchandivanzira kubatidza moto. The acho anofanira kuva akachengeteka chose, zvakadai muti mapazi kana Chips. Nehuni marudzi kunofanirawo kuonekwa, soutsi anopa chigadzirwa kuchiitirwa kuravira.

Kana usingazive sei kuti smokehouse nokuda hove, tapota verenga yapfuura kuzvipedza. Nheyo kuvakwa ane chimiro chakadaro akafanana kare vaiona. Fish bloating chinodiwa pamusoro inopisa utsi. Naizvozvo, kuvaka inogona diki uye inotakurika. Pfungwa, chairo pamasikiro kugadzira kwacho kuri nyore uye chete zvinotora maawa mashoma. Mari basa zvichange chidukuduku (Chokwadi, kana une zvakakodzera zvinhu). Kana zviridzwa kushandiswa, hapana inokosha hwokugadzira mano haudi.