Recipe pamusoro nyama yenguruve rurimi, kana kuti kubika chakanaka aspic

Ndiro kubva rurimi nyama yenguruve, vane Quick havana zvakaoma sezvo zvichiita sokuti pakutanga aitarire, nguva dzose kutendeuka kubva zvinonaka. Zvechokwadi, akadaro nyama chigadzirwa kunoonekwa sechinhu delicacy, uye kana zvakanaka nekupisa kubatwa zvinova anonhuwira, nounyoro uye chaizvoizvo akanyauka mumuromo mako. Munyaya ino tichakurukura kutarira yokubika yenguruve rurimi, kana pane sei kugadzirira chirungiso anonhuwira aspic. Zvinokosha kucherechedza kuti dhishi ichi zvokuti yakanaka kuti rukoniwe kuzeza kupfeka vaitamba mutambo patafura.

Jellied yenguruve rurimi: yokubika, pikicha yacho apera dhishi

Zvakafanira zvinhu:

• Frozen huku dzakatendereka (zvaunogona uye zvimwe zvikamu shiri) - 2 bv.
• nyama yenguruve rurimi - 2 bv;.
• hanyanisi diki (kuti yawedzera muto) - 1 yori;.
• Bay mashizha (nokuti kuwedzera muto) - 3-4 zvidimbu.
• zai mapuroteni (nokuti kugadzirisa muto) - kubva mazai pakutanga;
• huku zai diki (anogona zvihuta) - 1-2 zvidimbu;.
• munyu - panguva chaiyo ungwaru;
• gelatin - 2 nezvirongo guru;
• kutsva parsley kunosiya - chanaka.

Muitiro kugadzirira bouillon

Recipe kuti nyama yenguruve rurimi hunosanganisira kushandiswa kwete chete zvinonaka asi chero nyama. Izvi zvakakodzera kuitira kuti ndiri, izvo richadururwa dhishi zvakazoonekwa inonaka uye zvinogutsa. Inofanira kutora mashoma bedryshek huku uye nguruve rurimi kwazvo ugovashambidza, bvisa vasingadiwi zvinoriumba, uye ipapo akaisa muhari, wedzera mvura yakakwana kuti kubika, bikai kubvisa furo kusvikira vakagadzirira kwemaminitsi 40-50.

Munguva kupisa kurapwa muto Zvinokoshawo kuwedzera rose akasvuura hanyanisi, Bay mashizha uye kubika munyu. Recipe kuti nyama yenguruve rurimi zvinosanganisira zvinhu izvi kuitira, saka vakapa jellied munhu raidudzwa kuravidza nyama uye rinokosha hunonhuhwira.

Mushure zvinonaka chigadzirwa dzamutswa payo, inofanira kuwana kubva muto uye pakarepo akaiswa mumvura inotonhora (kwemaminitsi 3). nzira iyi zvichaita aivabatsira chirongwa marwadzo ose svuura kubva rurimi. Chicken dzakatendereka vanofanirawo kuronga (vanogona kuva oga kuti tafura).

Panozotevera rapera nyama muto vanofanira kurerutsa kumusoro zvakanaka. Kuti aite izvi ari oga mbiya anofanira arohwe kuva furo huku mapuroteni, uye ipapo akaisa two chilled nyama imwe mvura, bikai zvakare kwemaminitsi 10 uye dzaserera mumhepo inotonhorera. Somugumisiro manipulations vakadaro vane kupa yakajeka uye kunhuhwirira muto, izvo zvinofanira kuwedzera 2 nezvirongo yakakura gelatin.

inotungamirwa makosi

Recipe kuti nyama yenguruve rurimi kunoda chaizvo mutoro yokusvika paumbwe filler. Pashure pezvose, sei chichabviswa anamira uye akazadza chikuru zvigadzirwa zvachose zvaanoda anokwezva yezororo dhishi. Nokuti ichi akasvuura delicatessen nyama anofanira kubviswa kupinda lamellas, izvo zvakafanira kuti voisa guru pasi ndiro. Pane vanofanirawo kuisa itsva Mashizha parsley uye akatema hafu yakabikwa huku kana zvihuta mazai. Zvadaro, zvinhu zvinofanira kuzadza zvachose nyama muto uye kutumira dhishi kuti zvigare ari firiji (maawa 8-9).