Kutema herring, pasina kunokuvadza chitunha?

Kazhinji hatina nguva yakakwana pamusoro epamba uye kutarisira. Cooking zvokudya zvinoda nguva yakawanda, saka ndinoda kuita zvose zvikuru nokukurumidza uye nyore. Izvi zvinoshandawo kune chokwadi, kutema herring. Taiwanzogara kumba, pavaisukira hove nemvura,-temwe uye kushumira. Asi ichi hachisi kwakarurama zvachose uye yechokwadi. Zvokudya zvinofanira kuva vakanaka uye anobatsira.

Herring - chibereko kuti anodiwa zvose - vakuru nevana. Asi ikozvino nemazvo torishandisa, uye kunyanya anoda kucheka ose, uye unyanzvi hakuiti varidzi. Naizvozvo, sei kuti zvakanaka veza herring, edza kutsanangura mashoko.

Chokutanga, tinofanira kukwanisa kusarudza hove mhando iyi. Anofanira kuva munhu chaiye brine uye kune mumwe tembiricha. Kana mitemo yakadaro havasi kufungwa, ipapo hove angava risingafadzi kunhuwa uye kuravira. Best kutenga herring vaedzwa uye zvinosimbiswa vatengesi zvitoro.

Asati herring kudimbura, imi muri chokwadi kutarisira kuti une ruoko aiva nokuveza puranga, banga, chigero, napkins. Danho rokutanga kuti kucheka zvose zvimbi uye muswe. Zvadaro zvinyoronyoro, kubvira muhomba, bvisai svuura. Kuita izvi nyore chaizvo kuti atore zvishoma chinhu wake nebanga. Kana ganda atambanudza nehove myasko, zvino kuti mumwe incision uye kutanga kubvisa ganda panguva ino.

Kana ganda yabviswa zvachose, zvakakodzera dumbu herring. Kuti aite izvi, vakagura musoro (kana paiva), zvino kubva mudumbu kuita chinhu chekawo guru yose urefu rehove. Isu vabvise chinoumba uikande ari oga mubhegi. Inofanira zvakasimba kuvharwa, kuti azvinhuwidze hove haana kuwedzera akazara mumba.

Zvino zvakafanira kuti kugeza kunze herring pasi mvura inotonhora. Regai vanoita izvi, sezvo zvichiita kuti kugeza vose vava manakiro rehove. Mushure chitunha kunge kurerutsa nyoro bepa tauro.

Chii chinozotevera ndiyo chinonetsa uye chinokosha Danho - kutora kunze mapfupa nomuzongoza. Izvozvo zvinoenderana naye kutema herring, pasina kunokuvadza chitunha. Hove iri akaisa "pamusoro shure." Finger nevezera pakati vatame chitunha nomuzongoza. Zvino unogona kutora minwe muruoko uye kubvisa. Zvimwe mapfupa dzakasara, zvinofanira kubviswa yoga. Uyewo nebanga kubvisa dema firimu, pasi ndiro rumbabvu mapfupa.

Patinowana pakuyera, rinogona gurwa ose achida saizi uye kushumira kana kugadzira haizopereri kudya.

On munzira kudimbura herring, tinonzwisisa, asi sei kuwana nzira mumwe mugari mvura - Squid, edza kunzwisisa.

Kalmar - asi kusimba zvomumvura chigadzirwa chinoda vatevedzere chaizvo mafungiro. Kuti kucheka muchimiro zvakaoma chizi, sezvo ganda zvikuru yakabatana mujinga Squid. Kana ukaedza kupfura nayo, ipapo zvinokwanisika kuvakuvadza pacharo chitunha, zvisina kukodzera kuita zvachose. Naizvozvo, kutema Squid zvakanaka pave kuti pfungwa dziri pazasi:

1. Kugeza Squid mumvura inotonhorera. Chiisei mugango remvura uye kuunza kubika. Squid inofanira vakabika hapana kupfuura maminitsi matatu, zvikasadaro nyama ichava yakaoma uye shata. Kana usina nguva kudzima mvura nenguva, ipapo bikai Squid uye maawa nehafu. ipapo chete achadzokera ake erstwhile softness uye elasticity. Zvinonzi zvakare haana akakurudzira mvura munyu. Salt anogona kukanganisa zvikuru unaku uye Squid nyama chichava vakaoma zvikuru uye rabha.
2. Pakangotanga Squid asingaremekedzwi kubika, svuura rinowira nayo roga. Chete ari muswe nzvimbo inodiwa zvishoma kwenga nazvo nebanga. Unofanirawo kubvisa core. Mushure kubika, iye anowana maoko akanaka, uye kana iri chinhu kuruboshwe.

Saka, munhu anogona kuwana rakaisvonaka nyama Squid wakachena chimiro. Zvino, tichitevera aiitwa, bikai mairi zvose kuti mwoyo wako anoda.