Vangani macalorie ari mbatatisi uye sei kuti zvirinani kugadzirira

Mbatatisi, sezvinoita muti akapararira kuti anowanika zvinenge zvose dzekubikira uye nyika. In zvokudya chete akashandisa tubers, asi zvibereko zvake zvikuru uturu uye ngozi zvikuru pautano. Vazhinji kufarira miriwo zvichida ndicho chimwe chezvinhu zvikuru mukurumbira chikafu, izvo zvinogona kuwanikwa pana anenge ose patafura. Akatotaura chingwa wechipiri, kukosha kwayo uye richibatsira. Nezvezvokudya vanoti kana ukanwa zuva matatu chete zana magiramu yakafashaidzwa nembatatisi, ipapo zvichava zvakakwana kupa muviri pamwe makabhohaidhiretsi, potassium uye phosphorus. Gadzirai matapiri zvinogona ndiro dzakawanda zvokuti chete uye haana kunyorwa. Zvisinei, kazhinji yakabikwa mbatatisi hunovira, akabika uye zvakakangwa. Uye, chokwadi, anoshamisa mashed mbatatisi, manakiro rinozikamwa uye vanodiwa kubvira pauduku. Asi sei macalorie akawanda ari mbatatisi, funga avo vanoedza kutevera nhamba.

The Russian wehurumende zvino nevakawanda saka Potatoes akazviratidza chete nemhaka kuitwa naMambo Peter I, uyo wokutanga akauya naye kumba kubva Holland. Chokutanga, ane zvekumwe miriwo haina kubatwa, asi akabva atora nzvimbo yakasimba patafura sezvo vakakwirira uye vanhuwo zvavo.

Saka macalorie ari matapiri mangani? Mhinduro iri Zvinoumba tubers ayo. Hwaro ndiro starch, unofanira saka ngwarira pamwe mbatatisi madhishi kana uchida kuenda kudya, kana kwete kudya, zvimwe pamusana vachatambura. In mureza mbatatisi nokururamisira yakakwirira mwero carbohydrate tigutsikane: 83 kcal pa 100 magiramu. Asi musatya: sei macalorie akawanda ari mbatatisi, zvikuru pakuti sei zviri vakabika.

On yevimbiso nezvezvokudya, kupfuura anobatsira, pasi-mafuta uye zvinokosha dhishi iri nyore akabika matapiri. Pamusoro pazvo, harina chero mafuta kana mafuta. Mumwe zana magiramu yakafashaidzwa matapiri pamusana anenge 80 kcal. Zvisinei, kana furaya nembatatisi, anowedzera ayo mafuta tigutsikane kusvikira 320 kcal. Zvisinei, izvi hazvina kupfuura nhamba. Kana iwe wedzera cracklings, mafuta kugutsikana achawedzerwa yekudyidzana. Panyaya yezvokudya pamusoro nembatatisi, ipapo mamiriro ezvinhu ari nani: ukoshi kwayo muna zana magiramu anenge 250 kcal. Kana uchifunga pamusoro macalorie vangani vari zvakabikwa mbatatisi, saka mhinduro rakanyatsojeka akanaka: chete 136 kcal pa zana magiramu zvibereko.

Vangani macalorie ari mbatatisi fries, kunyange kutaura kutyisa. Ichi chinhu chaizvo nevakawanda dhishi uye nhasi zviri aripo ari Muterere kusvika ose Datenroku uye resitorendi, kubva pairi vanokurudzirwa yokurega. Pashure pezvose, French fries yakabikwa hwemvura, uye mafuta, iyo kazhinji yakareba chaizvo haachinji nguva. Somugumisiro yakadaro caloric matapiri kunowedzera kusvika 500 Kcal. Naizvozvo, kudya French fries - nayo zvichida ndiyo nzira yakanakisisa kuti muchiuno kupedzisa kure.

Zvinofanira, sezvinei, kucherechedzwa kuti matapiri zhinji zvikuru: mairi raderera ne nguva vhitamini C uye bioflavonoids (iri antioxidant simba kwazvo, kunowedzera pauduku, kuchengetedza utano, kudzivisa kukura anomera, kudzivirira midziyo ropa uye kunyange kusimbisa sero masvingo). Agadzirire nani kuti vaviri, zvinobatsira kuchengetedza zvose kukosha kuti anowanika miriwo. Zviri zvinoshamisa chigadzirwa kuti hatifaniri kunetseka kuti macalorie akawanda ari mbatatisi, unongofanira kuva kuchengeta mwero muviri uye Muterere.