Borsch pamwe howa uye nebhinzi: asi resipi

Zvinogutsa muto, yakabikwa maererano nenheyo "kuti chipunu aiva" zvizere pokugara uye kutsiva zvose wokutanga uye chechipiri kosi yacho. Kunyanya pamwe chimedu nyama zvakanaka. Kunyange zvakadaro, vazhinji vachaitwa kushamiswa kuziva kuti chaiwo shanduro dhishi ichi asingagoveri kuvapo kwake borsch. Nokuti gadziriro yayo rinoshandiswa evasingatombonamati muriwo muto. Chokwadi, haasi munhu wose kuita kushaya zvokudya dzakawanda kufarira dhishi.

Zvisinei, hapana munhu unorambidza kushandiswa kwayo. Zvisinei, kwete nguva dzose zvinoita kugadzirira muto pamwe zvokudya nokuda kwezvikonzero zvakasiyana-siyana. Kanenge Somuenzaniso, nokuda kwokushayiwa banal chirungiso. Kana nekuti utano kana zvimwe zvinotaurwa havabvumirwi kudya nyama zvigadzirwa. Kunyange zvakadaro, pane nguva dzose nzira yokubuda. Vegetable muto pamwe howa uye nebhinzi musingazopandukiri zvishoma zvinonaka uye kwakanaka pane yakabikwa nyama muto. Kudzidza kubika, uye ichakurukurwa munyaya yedu.

General gadziriro misimboti

Arwadziwa kururama anofunga kuti miriwo muto pamwe howa uye bhinzi (kana zvachose pasina ekupedzisira) havazokwanisi kufadza zvavo Gourmet kuravira. Chinhu chikuru - kuigadzira maererano zvinodiwa resipi. Zvino zvichava kwete chete ingashandiswa panguva yokutsanya, asi anova nomufambi muenzi patafura nezuva.

Chero muto (pamwe howa kana zvimwe optioneel zvinoriumba) zvirokwazvo wakaiswa uye kugara zvinoriumba. Izvi, Chokwadi, beets, madomasi, izvo dzimwe nguva kunotsiviwa domatisi namatidza, makarotsi uye hanyanisi, yakachena kana kana munhu anoda pokislee, sauerkraut, ndinoiitawo mbatatisi. Kazhinji, vose muriwo asati vakananga kunyika pani zvakakangwa. Sezvo tine romuriwo muto pamwe howa, sauté zvino tinoda mafuta muriwo. Asi pfungwa, unogona furaya uye yanyungudiswa mafuta. Next, mberi zvakananga yokubikira muitiro.

Vegetable muto pamwe howa: kuti tikundikane mangwanani XIX remakore

Tora magiramu zana howa yakaomeswa - dondo, anonhuwira - uye soka navo mvura inodziya. Unogona kuita izvi, panzira, pachine maawa mashomanana kubika. Kana nguva iri husisipo, kuti Zvakakwana kwemaminitsi gumi.

Sukurudza, uye ipapo nenguvo dzakarukwa zvakanaka dimura. Dururirai marita maviri mvura saucepan, wedzera howa uye kubika kwemaminitsi 20 Panguva ino, furaya nemafuta emiriwo, mumwe wakatemerwa hanyanisi, vaviri kukwenenzverwa (zvirokwazvo mbishi) shuga bhiti uye mumwe twakadai uye rimwe zana magiramu pakati makabheji. Chii - pickled kana zvinyoro - ukasarudza. Passeruem miriwo chete kuwedzera spoon mashomanana domatisi namatidza, mumwe yetea nevhiniga. Uye regai kukanganwa munyu, mhiripiri, Chokwadi. Shure zvose izvi miriwo zvekupfakira kuwedzera howa. Cook mumwe maminitsi 20 Zvino kudzima moto, uye muto nokuwedzera musanganiswa furawa uye mafuta (imwe spoon nechimwe chirungiso), neshungu mune chakabikwa pani. All. Taripa yokubika kwehafu yeawa uye kuzivisa musha kuti borsch pamwe howa vakagadzirira.

Uye ikozvino mashoma kushandura murwiyo.

Borsch pamwe howa uye bhinzi

Zvinokosha kucherechedza kuti vose zvigadzirwa vakapfuma zvikuru mapurotini. Saka kuti ndivo anonyatsokwanisa kuti kutsiva nyama uye kugutsa dumbu rako. Mukuwedzera, zvinoshamisa kuravidza yenhengo izvi kutaura uye haana kuita.

Saka, kubika borsch pamwe howa uye nenyimo, unofanira Stock pasi:

• Beans (200-giremu mukombe kuchaita zvakakwana).
• Forest yakaoma howa (kutora 200 magiramu).
• Cabbage (kochanchiki hafu paundi).
• Tomato namatidza (zvinokwana spoon maviri).
• A matapiri shoma.
• Greens.
• Bhiti (Tora zvidimbu zviviri guru).
• One kerotsi.
• Bell mhiripiri (zvinokwana mumwe).
• Hanyanisi.

Panyaya munyu uye dzimwe inonhuhwira, ipapo pano mhuri imwe neimwe mitemo yayo, saka kusarudza dzavo panyaya iyi.

How kubika

Kana ukasarudza kuti iwe uchaita mangwana borsch pamwe howa uye nenyimo, soka mumvura inotonhora, zvose zvinhu izvi nokuti usiku. Masikati vashamba uye kubika ariega. Uye howa vatova hari, izvo achagadzira muto. Kuti aite izvi, iwe kudurura mariri marita maviri emvura. Beans kubika kusvikira hafu iri hazvo kunditonga, saka haina ubike.

muriwo All, kunze mbatatisi, zvakakangwa saizvozvo uye yakafanana sezvinoitwa yapfuura yokubika. Asi panguva imwe chete, pane chimwe musiyano; havasi kungotuma ari saucepan uye simmer kwemaminitsi makumi maviri ari chakabikwa mugango, achiwedzera howa muto. Kana nembatatisi, zvinogona kukanda kuti howa nokukurumidza ivo kubika. Uye maminitsi gumi gare gare, wedzera kwavari, uye bhinzi. Uye regai kubika kusvikira ine muto miriwo. Uye kana vakagadzirira (zvinotora maminitsi 20), uyewo kuvatuma kuti muhari. Uye zvinenge pakarepo kuwedzera wakatemerwa mhiripiri zvidimbu zvemasanga. Panguva kubika, usakanganwa kuwedzera chaunofarira zvinonhuhwirira uye munyu. Uye kubika zvose kweinenge awa. Zvadaro kutuma mugango wakatemerwa wemiriwo, kudzima kupisa, chifukidziro uye kumirira kusvikira mumuto pamwe howa uye nebhinzi zvishoma aizomupa.

What kudyisa

Kazhinji muto pamwe howa, kuti tikundikane iro, kwete mumwe, akarondedzerwa munyaya yakashapa cream. Zvisinei, pane mafeni inoshandiswa mayonnaise ichi. Asi pane kare nyaya kuravira. Uye Zvechokwadi, ivo Classics ari Genre: borsch pamwe howa uye negariki zongzi. Zvisinei, ichangoburwa vanoziva sei kuti kubika, kwete zvose, uye ichi muitiro chose nguva unoparadza. Saka kana usina nguva kana chido chokuita donuts, unogona furaya ari croutons, achiwedzera kwavari kuchekwachekwa negariki. Kana kungoti anoshanda borscht yakachena shava chingwa kana chichena - sezvo uchida kuti zviri nani.

anobatsira zvahungava hwakaita zvakavimbika

Chokwadi, meatless soups hazvina zvinovaka sezvo nyama. Saka rangarira, ndiro izvi kuva mukobvu. Zviri chinodiwa kuti kuvapo muna zvinhu vakawanda sevanobvira.

Kana uchida muto wako kunyange mukobvu, bikai mbatatisi haana wakatemerwa zvidimbu uye rose. Ipapo chichava zvinobvira zvinyoronyoro kupwanya aine chipunu. The zvichiguma mashed matapiri vachavatumidza kuwedzera borscht arambe achirema.

Hazvinei kuti iwe kukurumidza, asi mupe dhishi akagadzirira kanenge hafu yeawa, uye kudiwa zvikuru bika. Panguva ino mumuto zvakazara munhuwi zvose zvokubikisa uye vachava zvikuru uye zvinonaka.

Kudya kwakanaka!