Domatisi muto

Chokwadi chokuti domatisi muto ndiyo inonaka chaizvo uye utano, vose vanoziva uye vachifara kutsvaira zvirongo zvinodhaka ichi kubva echiShinto. Uye sei chingazvitadzisa, nekuti mumuto iri wakanyatsokodzera chero dhishi uye kuti kunyange kupfuura inonaka uye nemamwe. Asi, kutenga nawo muzvitoro, vakawanda havana kumbofunga nezvokuti kuti domatisi muto inogona kuitwa pamba. Saka zvichava zana muzana dzinongoitika uye hapana zvinokuvadza zviri akawedzera panguva gadzira vagadziri mumafekitari. Kutsausa munhuwo madomasi mune inonaka domatisi muto kumba hazvirevi kuva Chef kana zvigadzirwa, asi chete vanofanira kutevera mirayiridzo achapiwa pazasi. Zvinenge chero vemba anogona kubika kwete rinonaka, asiwo kubatsira domatisi mumuto.

Chokutanga, kana usina bindu romuriwo, apo madomasi vanokura, vanofanira kutenga mumusika. Unofanira kusarudza muchero chete chaibva isina kuremara uye iduku kana ichienzaniswa. Ngatitorei tinotanga anokosha uye anodiwa chaizvo kukurira chokuti isu vakagura madomasi kubva urema siyana, kana achiri kuwanika, uye peduncle Chokwadi, pre-kusuka muriwo zvakanaka. Zvino unofanira kucheka madomasi mana nerimwe, uye kana zviri guru kwazvo, ipapo migove shanu. Sliced madomasi vakapfuura juicer kana, kana hakuna, zvinokwanisika uye kuburikidza nyama mukuyi. Asi zvino unofanira anowedzera zvichiguma vakawanda kwiza kuburikidza colander kuti ainatse kubva mbeu uye matehwe.

Kana basa iri kuitwa, isu endai kubika hwedu domatisi namatidza. Kuti aite izvi, akauisa muhari uye kupfeka gasi, dzokai moto diki. Achibika muitiro anotora nguva refu, asi zviripo, nokuti somugumisiro muwane zvinoshamisa inonaka domatisi mumuto. Yakabikwa vakawanda chero bedzi hakuzovipo hafu zvikuru. Hazvo zvakafanira kuti ide domatisi namatidza, zvikasadaro uchapisa kusvikira pasi uye zvose zvinoitwa nokuda gadziriro achava pasina. Kunyange zvazvo izvi "chinhu mudzidzi", nokuti pane vanhu vanosarudza zvishoma zvakabikwa-domatisi namatidza uye tomato ava pane chinokosha kune mafeni ose zvokushamisira yokubikira muto, kuti tikundikane izvo chinoita kuravidza zvavanosarudza.

Saka, shure kwedu resipi. A poto muvharo iri chinodiwa kwete kufukidza, sezvo iri kana mvura sasana kubva domatisi. Kusvikira musanganiswa yakabikwa, zvinokosha kuita zvimwe zviito, kureva kubvisa inodiwa yakawanda gariki, achipfuura kuburikidza spadefoot, uye nokungwarira varikwizire nomunyu. Kana usiri chaizvo kwazvo gariki, musafunganya, ari domatisi muto munuhwi rayo haina kutaurwa, asi achapa rakasiyana pakubika uye nezvinonhuhwira kuwedzera kwairi. Chokwadi, negariki mwero inogona kugadziridzwa zvichienderana wako akapindwa muropa nazvo. Uyezve, vari Poto vakawanda avete vakagadzirira gariki, munyu, shuga, uye zvinonhuwirira siyana dzakadai dema mhiripiri, clove nevamwe. Mushure VaGumbo pamusoro zvokubikisa unofanira kuwedzera zvishoma vhiniga uye regai simmer kuti vakawanda chaizvo kwemaminitsi 10-15 uye kubvisa kubva pakupisa.

Naizvozvo basa rose riri gadziriro muto, uye ipapo zvaunoda - kana kuridururira nemabhengi vagokungurusa nokuda yechando, kana inotonhora uye refrigerate kushandiswa zuva regai. Zvinenge zvose mhuri kureva norudo kuna domatisi muto, saka zvichaita kukumbira nhengo dzose imba. Zvino kuti munoziva kuti domatisi muto, uye iwe unogona zvakachengeteka mberi kuita chiito. Asi usati watanga, nguva dzose nechokwadi kuti une ruoko, pane zvose zvokubikisa zvakafanira, nekuti kwavo asipo anogona kuchikosha kukanganisa manakiro muto!