EDTA: yakadiniko, kubatsira uye pokukuvadza

Tiri kazhinji kutya vamwe isinganzwisisiki gang uye inorema nesimbi kuti kuunganidza mumuviri wedu, Kusvibisa uye zvirwere. The mishonga musika rinotivimbisa kuti vachabatsira kubvisa EDTA, EDTA, ine antioxidant ehupfumi. Chii chinodhaka ichi?

Mahwendefa kana mayonnaise?

Chokutanga, tinofanira kubvunza mubvunzo: "? EDTA - chii uye sei zvakajairika" Zvichida wakamboona okushambadza zvinodhaka panyaya iyi, izvo papi sezvo kwokunwa chikafu. Ndinoita kutenga mapiritsi aya? Kutaura zvazviri, EDTA - acid, iro zvikuru kushandiswa yaigadzira zvokudya uye anonzi E-385. Tarisai mukati firiji yenyu, verenga Zvinoumba mayonnaise nezvimwe zvigadzirwa, zvinokwanisika kuti uchaona chiratidzo ichi pamusoro pasuru. Saka, tinogona kutaura kuti mumwe nomumwe wedu unopedza, kunyange iri shoma, nefuma EDTA. Chii uye sei akunoita ikozvino kuziva.

chelation kurapa

Saka shoko Unotyisa se "chelation", anonzi kunyorerana muitiro mumuviri zvinokuvadza. It anoshanda saka EDTA acid, iro rinoshandiswa kwezvokurapa zvinangwa ari 5 muzana mhinduro. Kamwe muropa, mamorekuru zviri pafuma envelop akafanana ions inorema simbi, zvakadai kunyange nengozi mercury, kwete achivabvumira sei pamwe masero. Izvi vakasungwa zvine chepfu haachagoni kuramba ari mumuviri uye yabudiswa zvakanaka. Nokuda kwaizvozvi mugumisiro EDTA rinowanzoshandiswa mushonga hubudirire mishonga zvirwere zvakawanda, kusanganisira zvemwoyo.

Zvakawanda zvaanorumbidza, zvose kuRussia uye kunze vakaratidza kuti EDTA anounza raidudzwa tibatsirwe, varwere kushandisa zvinodhaka kuti asidhi ichi, akaona mumwe kuvandudzika chinokosha.

Uyezve, E-385 inoshandiswa dentistry. Sezvo EDTA - asidhi zvakasikwa, zviri anokwanisa kunyoroveswa machira uye vamwe kuwedzera permeability zvavo, izvo zvakakodzera kuti processing yakamanikana midzi migero ari zino.

Ko mayonnaise?

Sei, yaigadzira zvokudya akashandisa kuchirapa zvinodhaka EDTA? Chii apo zvokudya zvedu pasina ruzivo yedu vakawedzera mushonga! Asi wose ndeyokuti kuti E-385, unobatanidza nesimbi, kunotadzisa kubva oxidation, nokudaro kuwedzera pasherefu upenyu mishonga. Uyezve, fuma iri kazhinji akawedzera kuti zvizorwa zvigadzirwa, sezvo anosika gobvu furo hwakasimba. Kutaura zvazviri, EDTA (EDTA) wakazaruka 1935 uye akapotsa pakarepo vakagamuchira paupamhi chaizvo kushanda mumaindasitiri zhinji, kubvira zvomumagaba nhumbi kugadzirwa mapepa. Gore negore, ichi amino asidhi anogadzirwa yakawanda, asi vamwe chikonzero hapana anotaura pamusoro zvingaguma inorwadza EDTA zvokuwedzera. Ko zvinhu izvi yakachengeteka?

yakaoma uremu

EDTA ane imwe kusingafadzi chikabviswa - haina kutyora zviri zvisikwa. Toxicity mu asidhi iyi simba chaizvo, akazivisa kukuvadza munhu iye haasi kukwanisa kukonzera, asi inozivikanwa kuti mumwe chete fuma angava uturu uye mushonga, zvichienderana dose. Kunyange zvazvo EDTA anosunga weheavy metal ions, hazvina pachayo pasi chero simba uye anogona -wedzera mumuviri womunhu uye zvakatipoteredza. In huru mishonga, mukomboni une cytotoxic chaizvoizvo, kureva izvozvo kuchititadzisa basa sero. Zvinokosha kuyeuka paunenge uchisarudza zvizoro, sezvo ivo zvinopfuura ganda. Kazhinji, netsananguro pafuma EDTA mu "nemishonga" nyora chete "idiosyncrasy", asi vanachiremba regai kuvakurudzira kupa mushonga uyu vana, izvo kare anokuitai kushamisika. Dzezvakatipoteredza vari kuramba kutaura chokwadi kuti kana EDTA acharamba kushandiswa zvikuru, zvakatipoteredza njodzi hazvingadziviswi, nekuti kunyange kana mushonga haruitiri munhu, izvozvo rinoungana muvhu, kuchivhiringidza dzinongoitika kwendangariro.

Kunwa kana kwete kunwa?

Saka ngationei kubvunza zvakare: "EDTA - chii mushonga kana mumwe ingangokuvadza namakemikari chirungiso?" Vose. EDTA zvichikanganisa zvivako zvinobatsira, uye hunokuvadza, saka tora ichi amino asidhi sezvo zvokuwedzera pasina chiremba chete kwete zviripo. Kana iwe kutambura zvimwe zvirwere kuti kukonzera metabolic zvinetso, hapana mubvunzo EDTA achava kubatsira chaizvo nokuti anobvisa kubva munyama anokuvadza yeimwe. Uye zvakatonyanya kudaro pasina zvinodhaka izvi hazvigoni kuita vakuvadzwe nomuchetura nokuda inorema simbi.

Zvisinei, pasinei rezasi toxicity panguva dzakakwirira mishonga nefuma angava nengozi zvikuru (makonzo, semuenzaniso, pane imwe chipimo chemushonga kuti EDTA anofa zvinoreva 2 g pa 1 kg muviri uremu). Sezvo acid, zviri anokwanisa kunyoroveswa, kunyange zvishoma, kunyange zino rinenge uye uchingounganidza ari mumasero, kuchititadzisa oparesheni yavo. Imwe pfungwa - EDTA anosunga zvinenge zvose vakasununguka ions, kusanganisira saka tinoda simbi uye calcium yakawanda. Naizvozvo, kana utano une zvose zvakanaka, EDTA kunofanira kudziviswa. Pashure pezvose, mitumbi yedu - kuzvipira ndangariro hurongwa, uye kazhinji chinhu chikuru - hazvivhiringidzi mamwe hanya.