Izvo zvisiri nyore zvekubika dzimwe ndiro: sei kubika chibage peji pamvura

Chibage chirimwa - chikafu chinonaka uye chinovaka muviri. Asi kuti zviite kuti zvifadze chaizvo, unoda kuziva zvimwe zvekudya zvinonaka.

Purogiramu kubva kunogadzira zviyo

Nzira yekubika huni phariji pamvura? Uye yakaoma, uye iri nyore. Chokutanga pane zvose, kungokera zvishoma chete kwakakodzera. Chechipiri, sezvo gorosi rinounganidza unyoro kunyange munzvimbo dzakaoma, zvinoda kuoma groats vasati vabibika - muchoto kana muzinga rinopisa. Uye kusvuta, nokuti kunyange mufekitari mapuragi kazhinji kune husk kubva pamisoro. Chechitatu, ndiro ndiro chinhu chinokosha, kunyanya kune avo vanodzidza kuti vanobika sei gorosi. Pamvura kana mukaka - chero zvakadaro, inofanira kubikwa mune shoma shoma-yakagadzirwa simbi yesimbi. Mariri, groats haichazopisa, sezvazvinogona kuitika muhombodo yeefream, asi pamwe chete bira. Chechina, zvakakosha zvikuru kufungidzira kuenzanisa kwehuwandu hwemvura uye zviyo. Ichokwadi, mapepa anoratidza mamwe maitiro, asi haasi nguva dzose achishanda. Nokudaro, pakubika sei chibage peji pamvura, kuitira kuti inoshanduka kunakidza, iwe unonzwisisa zvishoma nezvishoma, unyanzvi hunouya nemutambo.

Chikoro chine makedheni

Inyanzvi yekugadzirira, mumitemo, iri nyore. Mvura inodururirwa muhari yedare muchiyero che1: 3. Izvi zvinoreva kuti, kana munhu akachera hafu kilogiramu, ipapo mvura yacho inenge imwe nehafu haiti. Kana pa 2 magirazi e "chibage" 6 - mvura. Inofanira kuendeswa kumota, uye yakasimba. Munyu. Zvadaro uzadze rump. Uye apa pane imwe dambudziko rekubika gorosi peji mumvura. Isai shoma shoma, kutanga. Apo kuvira kunotanga zvakare, wedzera zvimwe. Kana kuti izvi zvakasiyana-siyana: dururira rutivi ruduku, ruchiita nguva yose. Zvakakosha kudzivisa kuumbwa kwemarara. Kuti uite izvi, shandisa spatula yemapuranga, iyo inopindirwa mukati mesimbi yakakandwa. Ndiyo piragi yegorosi inopindira nayo. Pamvura, kana yakagadzirirwa, izvi zviri nyore, nokuti kubika hakufaniri kuva pasi pevhareji. Asi mukaka unofanira kutariswa kuitira kuti irege kumhanya. Izvi zvinotora 25-30 maminitsi. Mushure mezvo, moto unofanira kunge uchitapudzwa zvishoma nezvishoma, usingadzimidzi kuwedzera. Chengetedza dhigirii inodikanwa yehuwandu hwevanhu. Unoda zvishoma - kubvisa pamoto pakarepo. Tinoda zvakawanda - regai zvive zvinopfuura 10-15 maminitsi. Zadza nehutu kana mukrimu wakasviba, onion roast - uye patafura!

Chibage phariji negariki uye cheese

Chimwe chezvinhu zvakasiyana-siyana zveidhi, iyo inonzi "chibage peji" (recipe pamusoro pemvura) inogadziriswa neMoldovan. Chimiro chayo chakave chichizivikanwa kubvira panguva yeRoma yekare uye yainzi polenta. Kusiyana nehuwandu hwegorosi rinoputika, kunamatira kunoputirwa nefuti rakasvibirira, rakanyanyisa, uye kana richizununguswa kubva pane simbi yakakoswa, hairi kurasikirwa nehupamhi hwayo, sezvinoita pie. Iyo yakatemwa muzvimedu uye inoshandiswa sekuti sezvokudya zvakazvimiririra kana sechidimbu chemukati. Itai kuti phariji ive yakawanda uye inotapira, inonaka uye yakatsamira. Edza kubika izvi: shandisa mvura yepuniji 4 dzeperesi, fungira mukati mawo 4 maspuniji etirea, kamunyu munyu uye uite peji yepakati. Tora 250 g yehuku uye zvishoma (zvakakwana 50 gramu) yebhakoni. Gadzirai zvakanaka uye fry mumafuta ezvemichizha kusvikira wapukwa, wakagadzirwa nemakodhi. Wedzera 2 maspuniji e-cottage cheese (mafuta ane zvisingabatsiri), funganisa. Dururira peji muzinga rinopisa, funganya nyama, fry zvakare. Shandira, sora nemishonga, shandisa mayonnaise uye ketchup. Chimwe chinhu chisina kujairika chinonaka kwazvo!

Kudya nemufaro!