Sweet nokuti mabhanzi - yakanakisisa Quick!

Sweets nokuti pakati pemabhanzi inowanzoshandiswa nokuda kushongedzwa zvigadzirwa siyana, zvose izvo isu kazhinji kudana chikanywa. Nokuda kushandisa kwakadaro chaizvo akawandisa akasiyana zvihwitsi uye nzira dzavo kugadzirira.

Chimwe chezvinhu dzakakurumbira ndiro rakanaka shuga. Zvino mamwe iri.

Chii chakasiyana zvinozipa mabhanzi kubva kuri pachimedu?

Cook uyu mushonga kutapira chaizvoizvo nyore chaizvo, asi chinonyanya kukosha ndechokuti unogona manually kuwedzera izvi kana zvimwe zvinhu, nemhaka kuvapo iyo ichachinja kunaka uye, naizvozvovo, sedare zvinozipa, unoda kubika.

The kuri pachimedu haana plasticity akadai zvavo zvinozipa pakati pemabhanzi, kuti tikundikane izvo zviri nyore chaizvo. Unogona kutsungirira nekugadzirira ipi (kunyange vasina mano) vahosi, saka usanetseka!

Sei kubika dzakanaka?

Cook inotapira musha vanogona kuva zvizhinji nani pane kuzviita zvimwe confectionery. Dzimwe nguva confectioners nyanzvi vari kuita kudaro shata zvigadzirwa, kureva, ayo hazvitomboiti.

Sugar inonaka pakati pemabhanzi kuti: inonyorwa

zvimwe:

• Chaizvoizvo magiramu 200 dzose shuga ose.
• About 100 milliliters ose yakasvinwa mvura.
• Inenge 1/10 yetea nyore cucumber acid.
• Chido kubika chinhu akakwana! (The mukuru chirungiso).

Fall vakarara shuga yedu haisi hari huru kwazvo uye muzadze pamwe kufashaira mvura zvinenge (inopisa kuti shoma mvura). Isa pani pamusoro simba moto, bikai anonzi shuga manyuchi (musakanganwa kuti kumutsa). Mushure memaminitsi mashanu, kudzima moto, wedzera zvishoma cucumber asidhi uye zvakanaka kupindira pamberi payo urwa zvose.

Cool kuti manyuchi, asi musakanganwa kuti manyukunyuku nguva dzose, saka haina inogwamba. Kuti nokukurumidza atonhodze kuti manyuchi, zvinokwanisika kuti siya mumvura inotonhora iri mugango, asi zvakare kukanganwa anokurudzira. Regai atonhodze kunoguma kuturika kusvika 30-40 inegumi.

Dururirai musanganiswa kupinda chisanganiso (anogona kudirwa kuva mbiya, saka kuti kupindira manually) uye whisk kusvikira mvere yakaisvonaka chena. Pano zvakafanira kurega nenguva apo kunoguma musanganiswa anotanga kuva kusunungura.

Izvi zvemiti mabhanzi kushandisa chigadzirwa ari zvishoma neshungu chimiro.

Dairy Sweet: kubika nzira

Milk Fudge ingori vaitire akakwana vanhu vanoda mukaka uye zvose dheri zvigadzirwa. Izvi zvinotapira inogona kugadzirwa kumba, kunyange ane ruzivo murume, asi zvakafanira kuchengeta chaizvo zvaunoverenga pazasi!

zvimwe:

• Munhuwo ruomba - 110-130 magiramu.
• Mukaka upfu, izvo zvinogona kutengwa chero hypermarket (anenge 200-250 magiramu).
• Chero ruomba - zvishoma kupfuura 30 milliliters (kuravira - dzaunosarudza).
• 60 magiramu nyore shuga upfu (hapana shuga).
• Little mupaini nzungu (chete magiramu 50).
• Cashew Nuts (20-25 magiramu - kwete zvimwe).

Tora vamwe kwete chaizvo guru (svikiro kadikidiki) uye kapu zvemiti mabhanzi kundotora vakakwana, kuti kuwedzera icing sugar yakavhenganiswa ruomba uye upfu mukaka. Sanganisa nokungwarira, zvaunogona kunyange blender (kana blender).

To kunoguma mukaka-shuga creamy kuturika rakawedzerwa runodiwa huwandu ruomba chero kuravidza uye, chokwadi, iri rinonaka nemipaini nzungu, izvo kare vaifanira ukuye. Kurudzirai zvakare, vanofanira kuwana musanganiswa kuti tinogona nyore kunzi homogeneous. Kamwe iwe zvakasiyanasiyana zvakanaka, unofanira kuwana munyoro uye zvinotapira chaizvo nyoro mabhanzi kuti. Asi kana uri pane imwe nzvimbo akakanganisa diki, nokuda musanganiswa vava emura chaizvo, wedzera zvishoma mukaka upfu (panguva yayo kungwara).

Uye vanhu vanoda chinhu chakasiyana, vachitevera sutu.

Zvino tinofanira kutumira "kukanganisa" yedu firiji yose kwemaminitsi 10. Kana musanganiswa pachioma mufiriji, uye kuwana kubva mariri sculpt-dimensional matatu nhamba duku, akafanana rectangles kana balls. Kuti aite izvi, inzwa wakasununguka agure kubva kuwana zvidimbu zviduku nezvakavhenganiswa uye kuita. Kana apedza sculpt Zvidhori, shongedza navo cashew nzungu (uyewo milled), isa kujairika dhishi iri gwenya kwemaminitsi 15-25.

Zvakanaka, ndizvo zvose. Mukaka Fudge anogona kuenda tafura!