A Mazano shoma sei kuchengeta uchi mizinga

Useful ehupfumi uchi vanozivikanwa vose, asi kwete chigadzirwa ose yaitengeswa muchitoro, ane dzinongoitika. Uyezve, kazhinji isu tiwane pfuma kubva rinochinja murwiyo, izvo akawedzera sucrose, fructose, uye preservatives siyana kurebesa pasherufu upenyu. Kuti pakunyatsomuziva chigadzirwa chaiye, ndapota kutenga nawo ayo yepakutanga chimiro, sezvo ichava runovimbisa kusavapo mairi chero netsvina. Nyaya ino vachakuudza sei kuchengetera uchi ari wouchi, kuti kwenguva refu sezvinobvira kuchengetedza ayo dzinongoitika ehupfumi pasina kuwedzera preservatives.

Munhuwo uchi chigadzirwa vanozivikanwa kuti zvikachenge- yakachena mudziyo, zviri chinodiwa kuti zvakanga Glassware kuti zvichaita kuti mukana panowanikwa chinovira pezvakaitwa Chokwadi, kuderedza kunaka chigadzirwa. Zvisinei, kana uri kunetseka sei kuchengetera uchi hwomumazinga, pano kwokunze ezvinhu vari siyanei. Somuenzaniso, vakawanda zvakakodzera tichikwanisa vakadaro dzinongoitika zvinhu zvichava huni emiti kwesuko, Birch, emisidhari Beech huni. Pfungwa, haisi rambidzwa kushandisa enamel kana girazi cookware. Unonyanya kukosha ezvinhu, izvo zvinoda kuchengetera uchi mu muzinga, inoshandiswa midziyo zvakachena uye waidzivirira kubva kuwana utachiona kuitira kudzivirira mhirizhonga, uye kubuda mubasa chigadzirwa tsvina. Chero zvazvingava hazvigoni kushandiswa inokwana alloys siyana Somuenzaniso, akaita mutobvu uye mhangura, sezvo nesimbi izvi zvinogona sei pamwe acids dziri murwiyo uchi, izvo zvinozoita kuchaita kuti paumbwe zvinokuvadza mairi.

Achishaya kuti kuchengetera uchi hwomumazinga, anofanira kufungawo kuvapo chiedza, sokunge kuti woisa chigadzirwa panyika, izvozvo chavachapa ayo achiipa. Pfungwa, tembiricha mamiriro panguva masero okuchengetera havana kukosha chaizvo, asi kana kunyanyisa tembiricha kuwedzera (pamusoro 22 Celsius), kuti zvokudya zviri murwiyo uchi vari kufa. Nokudaro, nzvimbo yakanakisisa kuti kuchengeta chigadzirwa ichi pakavanda kuchitonhora kana kabati ari mufurati. Dzakakodzera sezvo firiji, izvo zvichaita tiine achida tembiricha.

Zvinofanira kurangarirwa kuti pasinei izvo kuchengetera uchi muzinga, uye panguva tembiricha chii kudzivisa crystallization kukundika. The chigadzirwa, iyo asunungurwa masero rwokuzvarwa mavambo, riri pasi vanonzi saccharification, asi izvi hazvina chokuita ayo sezvamunoita uye unhu. Kana uchida kudzivisa Fani iyi, nguva dzose, pahwaro pavhiki kuunganidza kubva penyika crystals, nokudaro kuchengetedza imvura kusachinja-chinja nguva refu. Sezvo muchitokisi vari kutengeswa ari muchimiro zvakakwana guru Dam, asati kuunganidza pavo ichatemwa, asi chinhu chinodiwa kuti mumwe kunoguma chidimbu yaichengetwa aparadzane mumwe kuti kuvatadzisa akanamatira pamwe chete.

Asati kutenga achiporesa dzinongoitika chigadzirwa hazvo kufunga sei kuchengetera uchi muzinga, kuchengetedza yakawanda sezvingabvira kwayo zvokuporesa zvivako.