How kubika chanterelles: Tips uye Recipes

Unoziva sei kuti kubika chanterelles? Chokwadi kwete. Asi kwavari pane chinokosha pakugadzirira michina iyo howa vari insanely zvinonaka!

Muenzaniso sei kugadzirira makava, zvinorondedzerwa resipi.

Chanterelles mu anovava ruomba

Chanterelles, ine muto muna anovava ruomba - ari chaiwo aiitwa notumwe izvi. notumwe izvi akasiyana kujairika kunaka uye achagara kukwanisa tafura yako shongedza, ingava zororo kana kupfuura kuti kana chiri nezuva.

Nokuti gadziriro uchada:

• makava - 0.5 makirogiramu;
• Hanyanisi - 100 g;
• ruomba - 200 d;
• parsley;
• pizi mashoma dema mhiripiri;
• mafuta sunflower nokuti chakabikwa.

Usati watanga kubika chanterelles mu ruomba zvinofanira zvakanaka kumboshamba uye racherwa akakumbira zvidimbu kwamuri - zvinogona sezvo wedges kana zvidimbu. On chikumbiro, havagoni kubviswa, asi kana iwe kubika howa makuru, ipapo nzira iri nyore hakudzivisiki. Kana iwe wakatemwa chanterelles, uzviise yakadzika pani uye Gulf acharungwa mvura kuti chetatu vhoriyamu kuti anogara, kutanga kubika pasi muvharo akavharwa. Pashure kubika, vanomirira anenge 10 maminitsi uye kubvisa chifukidziro. Pasina achidzikisa moto, mberi yokubikira muitiro kusvikira nguva yakadai mvura hazvirevi kubika kure zvachose.

Panguva ino, vane kubika hanyanisi kuti chakabikwa. Kuti aite izvi, rinofanira racherwa rinoparadza duku uye nzvimbo wakagadzirira pani namafuta inopisa. Fry kunofanira kusvikira tumafuta yendarama mashava.

Panguva iyoyo, zvose kubva pani pamwe howa runopwa mvura, wedzera pazviri, uye mafuta sunflower, wedzera fried hanyanisi, ramba furaya mukanyiwa zvichiri kuti mashanu nomwe maminitsi. Rangarira kupindira chanterelles, sezvo ivo zvinopiswa pfuma.

Pamugumo yakagoverwa nguva, ramba chitofu kupisa kuti yakaderera chaizvo ugodira yakashapa ruomba howa. Zvadaro muhombodo mugango uye mhiripiri, chifukidziro uye bikai kusvikira nyoro - kwemaminitsi manomwe runyoro kupisa.

Asati kushumira, arisase nemiriwo uye chanterelles vanogona akaaisa patafura.

resipi ichi - muenzaniso sei kuti Fry chanterelles. Zvisinei, kunze vangava pasi chakabikwa uye kubika kwacho. Uye sei kuzviita inorondedzerwa zvinotevera resipi.

chanterelles pamberi kubika, kufanana nedzimwe notumwe zvose, vanofanira kushambidzwa kwazvo pasi mvura yomupombi, nekuti avanotarisira kuunganidza Marara Nhindi heti. Pashure paizvozvo howa vanofanira racherwa nezvimedu uye nzvimbo ine saucepan. Uyezve, kuzvizadzisa nemvura, chete zvakakwana kuti zvakanaka akafukidzwa howa. Zvazvakadaro, howa anofanira yakabikwa nguva pfupi - kwehafu yeawa. In muitiro kubika pamusoro muto anoramba plenochka uye furo - inofanira nguva kubviswa.

Kana usingade kuenda - haukwanisi munyu mvura iyo iwe vabika howa, sezvo izvi hazvisi zvakakodzera. Saka unogona kuita kuti kana mune ramangwana uchanyanya vakabika chanterelles kushandiswa dzokubikisa dzimwe ndiro.

Zvino munoziva kuti kubika chanterelles uye zvechokwadi kunzwisisa kuti zviri nyore chaizvo uye kutsanya.

Kana kutsvakwa, unogona -oma yakabikwa chanterelles kuti munguva yechando, Somuenzaniso, kuzvishandisa kubika chero mundiro. Uyezve, kuti gare gare murege kurasikirwa nguva yakawanda achibika chanterelles, yakabikwa, havangavi kuumba yakawanda nzvimbo nokuti kuti vasanyanye kukura.

Zvino munoziva kuti kubika chanterelles. Mukuwedzera, vanogona kuwedzera salads, kubika muto. Panotova mafeni kuwedzera notumwe izvi bota, kurishandisa somunhu zvekupfakira kuti makeke uye pizza. Kazhinji, vanogona kushandiswa nenzira dzakasiyana-siyana. Chinhu chikuru - kuziva sei kubika chanterelles, uye padhesiki rako nguva dzose kuoneka vamwe zvinonaka uye zvichida kujairika dhishi, zvokubikisa pakati chaizvo ichi kuti howa mhando.