Sei kubika howa? Chanterelles ari chakabikwa mugango pamwe matapiri

Munoziva sei kuti kubika howa? Chanterelles zvakakangwa mbatatisi ari chakabikwa mugango - zvokudya zvakanaka, asi anoziva kwete vose. Izvi imhaka yokuti chanterelles matambudziko kutenga ari muchitoro. Uye kana iwe pakarepo ndakaona tsvuku howa izvi pamusoro sale, kutenga kwavari pasina kumbozengurira. Pashure pezvose, chanterelles vane chinokosha hunonhuhwira uye kuravira. Mukuwedzera, vari kupatsanurwa nokukurumidza uye nyore nyore.

Sei kubika howa? Chanterelles pamwe vakabika matapiri

Zvakafanira zvinhu:

• hanyanisi guru - 2 zvidimbu;
• matsva chanterelles - 1 kilogram;
• matapiri (zvimwe muduku) - 800 magiramu;
• gobvu ruomba 30% - 400 magiramu;
• munyu, mhiripiri, zvinonhuhwira - aro chete ungwaru;
• mafuta sunflower - 2 nezvirongo guru;
• fennel, leeks uye parsley - neboka guru (nokuti munuhwi).

Muitiro kurapa notumwe

How kubika howa (chanterelles)? mubvunzo uyu ari kufarira vaya kumbova kubata navo. Ndokusaka zvinotevera ndizvo kutsanangura nzira yakatodzama gadziriro izvi tsvuku uye zvinonaka howa.

Unofanira kuunza 1 kg dzichangobva akabatwa chanterelles, zvakasimba ugovashambidza nemvura inotonhora, vakachenesa pamusoro wormholes (kana), uye ipapo chopping kupinda rinoparadza yakaisvonaka. Zvinokosha zvikuru kuziva kuti notumwe idzi 100% vari dzinodyiwa. Panyaya iyi, hapana chikonzero kubika navo mvura munyu, sezvo zvinoitwa nevamwe notumwe zhinji.

Vegetable kugadzira

Usati kubika chanterelles (howa) mugango, Zvinokurudzirwa pachine kugadzirisa zvakafanira miriwo yose. Kuti aite izvi, tora 2 hanyanisi makuru uye mbatatisi, uye ipapo wovageza zvakanaka uye kusunungura kubva ganda. Also kunodiwa kurigeza chopping ari leeks, parsley nedhiri.

Potato chafariz kugadzira

Asati sei kugadzirira makava mbatatisi, akasvuura mbatatisi varumbidzwa remota mune zvishoma nomunyu mvura. Zvakakodzera nechokwadi kuti tubers zvisina yakadhirika, asi wakasara dzavo chimiro kuperera. Pakupera 20-25 maminitsi kunodiwa kuti ubvise muto atonhodze matapiri mumhepo inotonhorera.

Sei kubika howa? Chanterelles pamusoro pani: Heat Treatment

Mune kudzika dhishi unofanira nokudira 2 spoon azere guru mafuta sunflower, ipapo asingaremekedzwi furaya mairi wakatemerwa hanyanisi. Kamwe yakafukidzwa miriwo goko kwachiri vanofanira kudurura wakatemerwa tsvuku howa. Kugara anokurudzira kwavo kunodiwa kumirira rakakwana kwemvura yacho zvakawandisa emura, ipapo Makava zvakakodzera kuti furaya kwemaminitsi 20, uye yeshoko nomunyu, mhiripiri uye miriwo. Zvadaro, pani anofanira gobvu kudira 30% ruomba uye akaisa yakabikwa nembatatisi, Zvinokurudzirwa kuti pre-shred kupinda zvidimbu zvidiki. Pashure dhishi ichi unofanira kufukidza uye abate svikiro kupisa anenge 5-8 kwemaminitsi. Pashure nguva matapiri pamwe howa , bvisa kubva pakupisa uye pakubika chete leek, parsley nedhiri.

Correct Shumirai

The dhishi inofanira kusvitsa kune inopisa chisvusvuro. Kwaari inokurudzirwa kuti Salad, uyewo kupa vaenzi vane yakachena gorosi kana rye chingwa.