The Faces Vakawanda chokoreti: kubatsira uye pokukuvadza chakakurumbira inobata

Mafaro, zvinopa chinonhuhwira nezino chocolate, izvo zvinobatsira uye pokukuvadza chichange kugadziriswa munyaya ino, zvakaoma kuenzanisa chinhu. It anoimba yakawanda zvokushambadza. Chocolate (zvakanakira uye pokukuvadza venyika delicacy ichi vari nomumwe nechimwe) rinoshandiswa senzira chinoumba mu Quick akawanda zvokuseredzera. Dzimwe nguva, chete chanaka kana vachipa siyana. Asi mune dzimwe zvokuseredzera (kunyanya makeke) ndokumisa chetatu zvachose vhoriyamu yakanatswa zvigadzirwa kubva cocoa.

Ichi chokoreti: kubatsirwa uye pokukuvadza

Chii chinofanira kuva Zvinoumba yepamusoro chokoreti kuti ukatenga kuti akomborera pachako? Chokutanga, kuti rirege akanyauka ari nzvimbo tembiricha. Ichi chiratidzo chokuti Kuronga Tile zvinosanganisira dzakakwirira chete unhu kwemafuta. Kana pane - Cocoa ruomba. Zviri muropa muriwo mafuta. The rima chokoreti (izvo kubatsirwa uye kukuvadza ichakurukurwa pazasi) regai kuwedzera zvimwe chero mafuta. Asi mukaka akaisa zvishoma mukaka weupfu. Senzira zvakachipa usina kukonekita unogona kuwana hydrogenated muriwo mafuta. Hatidi zano kuti utenge zvinhu zvakanaka izvi nokuti utano. A chinhu chinokosha inoshanda chocolate - yaunodya pamusoro antioxidants kuti rine. Mune imwe hafu vomureza usina kukonekita anopfuura zvishoma nokupisa kwewaini mana packs it pakati Orange muto. The zvinokosha anonhuwirira zviri cocoa vane protivoskleroticheskoe nomugumisiro pamidziyo ropa, kubatsira kubvisa kubva deposits pamusoro remafuta akawandisa uye nezvimwe zvinhu zvinokuvadza. Kana uchida rima chokoreti zvinovava (makomborero uye pokukuvadza anoongororwa zvakadzama vemagwaro vemazuva ano), chisarudzo chako anganzi sezvo utano sezvinobvira. It mukuru zviri anobatsira phenols kuti kubatsira kudzivirira zvokukwegura. A mukaka neshuga zviri hariwanzotaurwa uye haungavhenekeri kukuvara nhamba yako, uyewo kuipa kushanda rwatata. Asi tinofanira achiri kucherechedza mukuru mafuta kugutsikana, kunyange njodzi dzinongoitika ndiro maitire chero chokoreti. nhamba yavo kusvika 35 g pa 100 g chigadzirwa. Izvi zvinopfuura mune dzimwe zvokuseredzera zhinji. Uye kana iwe kutsvaka kushomeka lipids mu zvaunodya, yeukai izvi apo unoparadza chokoreti. Rinewo theobromine, iyo inobatsira muviri (kunyanya vakadzi) kuti synthesize muuropi. Uye magnesium anokonzera zvakanaka mwoyo uye chakaipa chokubuda tsinga excitation pezvakaitwa.

Kusarudza yakanakisisa chokoreti

Kubatsira uye pokukuvadza pamusoro usina kukonekita kuti watengera kuti zvorudzi dhizeti, zvakananga pakuti zviri but mairi. Maererano nezvezvokudya pano zvishoma oga. Vamwe vavo vanoti yakakodzera zvokudya kunogona kunzi munhu chocolate cocoa zviri makumi mashanu kubva muzana. Asi vakawanda vanobvumirana kuti kuva yepamusoro - kanenge 78%. Chete ipapo tinogona kutarisira simba Anti-kuchembera uye kwokururamisa kumunetsawo maturo. Of mukaka chokoreti nezvezvokudya vachibvumirana zano kusiya. Cocoa yepamusoro vari dzabudapo Central America uye Indonesia. Kutenga chocolate, ona mugadziri.