Nzira yekubika jam kubva kune gooseberries nemaarangi

Muzhizha, kana pane zvakawanda zvezvibereko zvitsva nemakroberiti, unofunga kufunga nezvechando. Mhuri dzakawanda dzikaoma, dzichinyatsocheka muchero ndokubika jam kana kuputika kubva kwavari. Zvose izvi zvinokubvumira kudzokera kumapisa munguva yekutonhora kwemhepo kwechipiri uye unofarira majiro ako aunoda, pakati payo majeeberry anozivikanwa kwazvo.

Ichi chibereko chine zvakawanda zvakakwana zvevhithamini nemuviri, uye kunze kwazvo zvinonaka uye zvinonhuwira, uye kana ukaita jam kubva kune gooseberries nemaarangi, huse huno huchava mairi. Mukuwedzera, chinyorwa chemuchero chinowedzera chinyorwa chekuwedzera kugadzirirwo kweimba.

Izvo zvinofanira kuonekwa kuti ruzivo rwekuita ichi ruchiri nyore, uye zvinoshandiswa zviri nyore kusvika. Saka, pa kilogram yejikiji unoda 2 mizinga yakakura uye 1.5 kg yehuga. Negeoseberries yakashambwa zvakanaka uye yakasimwa yakabviswa stems. Kana michero yacho yakakura, iwe unogona kuidzikisa zvishoma nevha. Mabhesi anobviswa kubva kumaarangi, asi ganda rinogona kusara. Iye zvino zvose izvi zvinopfurikidza ne-grinder nyama, uye shuga inodururirwa muhomwe yakagamuchirwa. Zviri nani kushandisa midziyo yeonamel uye spoon yehuni, nekuti paunosangana nesimbi, zvinhu zvakawanda zvinobatsira zvinowanikwa mumabriji uye macroviramu zvinoparadzwa.

Zvadaro, unogona kushandisa nzira mbiri dzekuita jam kubva kune gooseberries nemaarangi. Muchiitiko chekutanga, shuga inosanganiswa zvakanaka kusvikira yapera zvachose. Mushure meizvi, huwandu hunoguma hunoendeswa kune zvidhinha zvidhinha uye zvakapfekedzwa nema polyethylene lids. Inochengetwa munzvimbo inotonhora, zvichida kwete kupfuura mwedzi miviri.

Kana iwe ukatora imwe nzira, ipapo berry-citrus puree nehuga inopiswa pamoto uye inounzwa kumota. Mushure meizvozvo, girazi remvura inopisa inodururwa muno, uye kuputika kubva kumabhanki nemarangi emapilisa pachitsiko chemaawa kweawa. Iko yakagadzirirwa inofanira kuva yakawanda zvakakwana. Icho chinopisa chinodururwa pamakungwa egirazi, ayo akafukidzwa nemabhandi.

Chirairo chepakutanga ne "kushungurudzika" ndomusiya kubva kunoshandisi neamoni nemaarangi. Nokuda kweizvi, majiriji anoshambidzwa, kusunurwa, azere nemvura uye kuiswa pamoto. Michero yeCitrus inonongedzwa uye inonongedzwa, inodzwa mumakumbo, kuisa jirasi. Izvo zvinoshandiswa zvino zvinounzwa kumota uye zvakasara pamusana wekupisa. Nguva yakawanda yekubika ichava awa, asi inofanira kutungamirirwa nemichero nemabriji, iyo inofanira kunge yakazara zvakakwana. Mushure mokunge, ivo vanononoka, vanopera nepasi. Muchikamu chinokonzerwa nemashuga ane shuga inodururwa, uye zvese zvinowanikwazve pfufu, apo moto muduku unogadzirirwa kwehafu yenguva. Yakagadzikana kuputika kubva kuGooseberries nearangi nemononi yakakanganiswa kuva ndiro dzakagadzirwa. Izvo zvinofanira kuonekwa kuti michero yemuchero ichapa iyo ndiro kucheneswa kunokosha, semugumisiro wayo iyo ichava inonaka uye inotapira.

Muzviitiko zvakawanda, shuga inokurudzirwa kuisa ma kilogiramu akawanda semabriji. Zvisinei, sezvo ichi chiri nyaya yekuravira, iwe unogona kuchinja kemuchesi zvishoma, uchiita jam kubva kune gooseberries nemaarangi zvishoma zvishoma kana kuti zvinotapira. Uyewo, unogona kushandisa lemon pamwe neyekuti, saka inofanira kugoverwa kuburikidza ne grinder yeyama kana kupwanyika mu blender. Izvo zvisina kuwanikwa zvisingabatsiri zvine ruvara rwakatsvuka uye ruvara rwepakutanga.

Iwe unogona kuita jam yechando nezvivako, uye uigadzike nenzira inowanzo. Kana iwe uchida kuita jam, saka majiroji anotanga kushandiswa pamoto, ndokusungirirwa kuburikidza neshee. Muchena munyaya iyi zviri nani kushandisa pasina ganda, nyama chete. Nokubatanidza izvi zvishandiso, shuga inowanikwa pano, yakagadzirirwa kwekanguva. Nguva pfupi isati yasvika kuguma kwegadziriro, gelatin inotanga kuwedzerwa yakawedzerwa kuhukuru. Nokuti mabhengi ndiro iyi inodururwa inonyanya kupisa.