Remafuta akawandisa mu zvokudya, kana chii isu kudya?

Remafuta akawandisa akafanirwa vainyatsotarisirwa uye kuongorora migumisiro dzayo muviri. Vanhu Most chete kuziva pamusoro inokanganisa nyaya iyi, tichifunga kuti hapana remafuta akawandisa chakanaka haisi mhosva. Zvisinei, fuma ichi chinobatanidzwa kuvaka mahormone (kunyanya pabonde) uye masero akawanda, kunyanya tsinga. Kunyange zvakadaro, pasinei zvinokosha zvivako zviri remafuta akawandisa zvinoberekwa chiropa, saka kunyange kana muchidya chirimwa zvokudya chete, zvinetso pamwechete kuishaya musingazopandukiri.

Kazhinji pane matambudziko wayo zvakawandisa. Naizvozvo zvakafanira kuti kuziva sei remafuta akawandisa opinda muviri wedu, uye chii akawanda. Kazhinji, remafuta akawandisa mu zvekudya mhuka mavambo imwe dhigirii kana mumwe. Kuongorora mumwe chigadzirwa, unofanira kuisa mwero zuva nezuva remafuta akawandisa nokuda kwevanhu, ndiro pamusoro 200-300 MG. Saka, nokuti vanhu pasi pemakore 30, nhamba ipfupi kuti anenge 175 MG por 100 ml ropa. Mumuviri vanhu vakuru 30 remafuta akawandisa zvokudya zvinofanira kuita zvinopfuura 250-300 MG.

Chokwadi ndechokuti remafuta akawandisa tigutsikane ari zvigadzirwa zvinobva kwavo dhigirii mafuta, uye pamusoro uwandu yakazara uye unsaturated kwemafuta. Somuenzaniso, kana mafuta rine remafuta akawandisa akawanda uye panguva imwe chete yakakura inorwara yakazara (zvikukutu) mafuta, ukuru harmfulness zvibereko riri yekudyidzana ichiwedzerwa. Mukupesana, hove rine yakawanda remafuta akawandisa, asi zvine mafuta huduku zvikuru. Asi izvozvo anoita yakakwirira nhamba unsaturated kwemafuta. Naizvozvo, zvinogadzirwa hove vanoonekwa kuti kuzvidzivirira nechiyero pamusoro kukura atherosclerosis, iyo inotungamirira kuunganidza remafuta akawandisa uye ayo deposition pamusoro pamasvingo tsinga.

Zvinofanira kucherechedzwa kuti remafuta akawandisa mu zvokudya uye uwandu mafuta kunoenderana sei mhuka dzakanga zvokudya uye zvinhu yavakanga yaiitwa. Zvikurukuru, rinoreva yehuku uye hove.

Saka chii zvigadzirwa ane remafuta akawandisa mu makuru akawanda, uye vamwe vavo vari ngozi utano hwedu (kwakavakirwa nenhanho fuma iyi)? nhamba yaro chikuru huri uropi (kubvira 800 kusvika 2200 MG), itsvo (300 kusvika 780 MG), uye nyama yenguruve (kunonyanyisa - 380 MG - mu loin), nyama chiropa (kubvira 260 kusvika 390 MG) uye chiropa vamwe mhuka ruomba (240 kusvika 280), uye yakanyungudutswa mafuta. Zvinofanira kurangarirwa kuti remafuta akawandisa mu chirimwa zvokudya uye miriwo nemafuta dzisina. Asi ivo akapfuma sitosterol - miriwo remafuta akawandisa analogue, izvo, kurutivi Zvakatosimbisa normalizes mafuta muviri uye kugaya. Asi muura ane pfuma anosunga kuti remafuta akawandisa, pova kunzwisisa kuti taita soluble uye wefodya unopinda muropa. Ndicho chikonzero tinoratidza munechimwewo chikafu.

Pane mitemo shoma kuti zvinobatsira normalize remafuta akawandisa muviri :

1. Kuderedza kudyiwa zvokudya akapfuma remafuta akawandisa.
2. Idya zvine mwero, regai vachidyisa.
3. Idya zvokudya akapfuma faibha. Fiber kunobatsira sunga remafuta akawandisa ari nemudumbu.
4. Nechokwadi muviri zvizere mavhitamini, izvo nokuputsanya nyaya iyi uye kumubatsira kuti abve.
5. Care anofanira kutorwa kuti tisanyanyozvidya kufuta. Zvakawandisa uye simba chinetso yairema kunotungamirira kuti atadze kushanda zvakanaka zvose hurongwa.
6. Tinofanira kurasa tsika dzakaipa (doro, kusvuta).

Rangarirai kuti hove, kunyange zvazvo rine remafuta akawandisa mu yakakwana kwazvo, zvinobatsira kukamurwa uye kubviswa kubva mumuviri. Uyewo pane izvi zvakanaka nekusimba yakaderera-mafuta chizi, koteji chizi uye mukaka zvigadzirwa. Mumwe havafaniri kudya zai yolks, mafuta nyama, soups mafuta yakashapa ruomba uye majarini. Chikurukuru - regai zlouptreblyat. Pane zvose, asi zvine mwero, saka kuti remafuta akawandisa zvokudya anopinda muviri uye saizvozvo mishonga yakakwana!