Zvokudya zvekudya zvinokwana mapepi: mapeji nemifananidzo

Kutsanya muedzo wesimba, iyo isiri munhu wese anogona kumira. Mushure mezvose, pane dzimwe nguva apo iwe unoda chimwe chinhu chinonaka, asi iwe unogona bedzi soup uye peji. Chii chandingaita kuti ndigadzirise nzara? Batsira kuuya pies, umo kuzadza-kuonda! Hazvisiko kushandiswa nyama kana kottage cheese yezvipi. Sezvavanotaura, paizova nechido. Uye, zvechokwadi, kufungidzira zvishoma hazvikuvadzi zvakare. Muchikamu chino tichapa Lenten pies nokuda kwezvinhu zvinodiwa zvikuru, pamwe nekupa sarudzo yekugadzira muedzo wakakodzera. Tinovimba kuti nerubatsiro rwedu basa racho haringavi rakaoma, uye rinonyanya kukosha - richava rakanaka uye rakasiyana. Uye regai zvive zvakakosha zvekugadzika kwakasimba kwepase . Mapapiro ane mafananidzo uye kuzadza zvese zvakasiyana-siyana paunoshumira!

Lean dough

Kuti tigadzirire chikafu chisina kuonda chemafuta, tinoda zvinhu zvinotevera:

• Hura yegorosi - 800 gramu.
• Mafuta anogadzirwa nemafuta ari 180 milliliters.
• Imbe mbiriso - 50 gramu.
• Mvura - 1.5 makapu.
• Shuga - 0,5 magirasi.
• Vanilla - pamucheto weji.
• Munyu - 1,5 maspuni.

Kubika mapepa akaonda, kuzadza kunofanira kunge kwakagadzirirwa, asi hupfu hunonyanya kuitwa manheru. Saka zviri nani zvakakodzera, uye kubika kunosvibira uye kwakanyorova.

Tora hari yakakura 5-lita uye udururire mvura inodziya mukati mayo. Ipapo tinodurura shuga uye tinodedera ipapo uye tinosanganisa kusvikira mbiriso isungunuka zvachose.

Zvino wobva wawedzera mafuta, vanilla uye munyu kune iyi musanganiswa, sanganisa uye nyatsopinda muupfu hwakatsetseka. Kunyanya knead pahafu: inofanira kuva yakanyorova, yunifomu uye zvishoma zvishoma kune maoko.

Ivhara pani nehupfu uye uiise mufiriji yeusiku. Mangwanani, gadzirai zvikwereti zvakabhadharwa zvezvipi (kunyanya zvishoma, zvekuchinja), tora bundu redu, muchiparadzanise muzvikamu zvakafanana uye gadzirai mabhora. Ivaise pamagetsi ekushanda: semuenzaniso, bhokisi guru rokucheka, kubika mbatya kana tafura. Muchiitiko ichi, imba yacho inofanira kunge ichidziya, kuitira kuti hupfu hwedu huve shoma. Pashure pemaminitsi 30-40, tinogadzira mapepa kubva pahupfu uye tinokisa mukati mehuni ye 190 degrees kwemaminitsi gumi nemashanu kusvika pakugadzirwa kwegoridhe.

Rice uye sipinashi

Chii chingaita kuti mhuri yako ive yakanaka? Lenten ichizadza mapeti nerisi uye sipinashi haisi kungofadza chete, asiwo chekuchengetedza mavitamini. Tinodzidza kubika.

1. Tinotora sipinashi yakaoma uye, kana zvichifanira, tivere. Zvadaro wozviisa muhari yakadzika inopisa mumafuta yemiriwo kusvikira yabika. Hazvidi kuti isa munyu.
2. Birai mupunga uye uufunganidze ne sipinashi yakagadzirirwa, wedzisa munyu nemiti inonhuwira kuti tora uye uzadze patties yedu.

Mbatatisi uye zvinyoro eiii

Kuzadza kwemafupa nemaapatatisi uye mavarai eicheni haazosiyi munhu asina hanya. Kuti uzviite, unoda:

1. Gadzira mbatatisi, shenura, dura muzvikamu zvina uye wirasira kusvikira wagadzirwa. Dhonza mvura, uchisiya kapu yemuzi.
2. Dzorera mbatata yakabikwa mu puree nechinhu chakakosha chinopwanya kana blender, zvishoma nezvishoma uwedzere muto wakasara uye munyu pamwe nepepuru yakasvibira kuti uite. Puree muhutano inofanira kunge yakafanana nemafuta emucheka wakamu. Rega kuti itonhorere.
3. Pani dzegorosi anyezi yakagadzirwa zvakanaka uye inosanganisa mashedati. Lenten ichizadza mapepi nemazamu uye anonisi yakagadzirira!

Kabichi nemafuta

Lenten kuzadza mapepi kubva kubakbage - inonaka kwazvo! Kuti uzviite, unoda:

1. Gadzira kabichi, fry muzinga rinopisa nemafuta ezvipfumene kusvika paine gorosi yegoridhe, zvadaro kuderedza kupisa, kuwedzera zvinonhuwira uye kubika kusvikira wagadzirira. Nenzira, panzvimbo yemutsva unogona kushandisa sauerkraut.
2. Mukuwedzera, kubhadharwa kwepa lenten ye pirozhki ne kabichi yakanyatsobatanidzwa ne mbatata yakasviba kana yakavhenganiswa zvakaenzana.

Apples and walnuts

Lenten fillings for pie inogona kunge isiri yemiriwo chete, asiwo michero, uye kunyange berry. Tinokutaurira imwe yemakateti:

1. Sarudza maapulo (zvinosvibisa mutsva), ugeze uye unyore uye uafure. Usaputira - zviri nani kutema mudiki cubes.
2. Bvisai warnnuts kubva muhombe, zvishoma fry mupani pasina kuwedzera mafuta, obva wakuya.
3. Sungai maapuro akachekwa nemadnuts, shandisa shuga uye sinamoni shoma, fonganisa zvakazara.

Mushroom uye mbatata

Lenten kuzadza mapepi nemahowa uye mbatata, sekutaura, yekare yeiyo genre. Kuti uzviite, unoda:

1. Geza uye usuke mbatatisi uye wirasira kusvikira wapiwa. Itai mash
2. Mushroom (kunyanya oyster mushroom), yakashambidzwa uye yakatemwa kuita zvidimbu.
3. Onion peel uye ucheke mudiki cubes.
4. Isa ganda rinopisa pamoto, shandisa mafuta ehuputa uye fry ma mushroom neeii nomunyu uye mutsvuku.
5. Gadzirai mbatane yakachena uye mushroom wakabikwa nemaonikisi mune imwe mudziyo. Ndihwo huchenjeri hwose!

Rice and mushrooms

Imwe inonaka inonakidza kusanganiswa is lenten yekuzadza mapees ne rice nemafuta.

1. Bira uye usuke nemvura ine muchera wemvura, sarudza.
2. Miti inotemwa yakaiswa mumahwendefa, tinodururira nemvura inopisa uye fry neeiii kusvikira yabika.
3. Wedzera fried mushroom ku rizi, munyu kuti unye.

Assorted mishonga

Iyo inonaka uye inonakidza inowanikwa mapepa marefu ane kuzadzwa kwemiriwo yakasiyana-siyana. Pano, somuenzaniso, ruzivo rweumwe wavo:

1. Tora ruvara ugocheka machira. Zvadaro fry mumafuta ezvemichizha uye simmer kusvikira wagadzirira nekuwedzera kwezvinonhuwira.
2. Zvadaro, gura mapepa mafupi eBulgarian pepper uye uende kune anyanisi. Ikoko iwe unogona kuwedzera makumbo ematoriwa e cherry, mushroom wakabikwa uye eggplant. Nenzira iyo, kuputika kwemajisi kunokonzerwa zvakakwana pamwe nechapamusoro-yakatsanangurwa yemiti yemiriwo.

Nyemba dzakanaka

Lenten kuzadza kwebibiki zvakabikwa hazvisi zvisizvo uye zvekare. Kuti ugadzike, iwe unofanira kuvhara 300 gramu yehhandi usiku huno mumvura, kuitira kuti inokurudzika, wozobika, uye inenge yaita kuti idzike pasi, inoshanduka kuva puree blender nekuwedzera kwejusi hafu yemononi uye 100 gramu yehuga.

Zvibereko zvakaoma

Kuzadzwa kwezvibereko zvakaomeswa kunowanikwa mumakumbo asingakwanisi - kazhinji anowanikwa muzvinhu zvinowanzogadzirwa, zvakadai sekakichi, mupunga uye mbatata. Tinopa kuedza! Tinoda zvinotevera:

• Zvibereko zvakaoma (chero) - 400 gramu.
• Uchi - 0,5 makapu
• Lemon peel - kuravira
• Cinnamon - kuravira.

Kutanga pane zvose, zvibereko zvangu zvakaomeswa uye kuidya nemvura inopisa kwemaminitsi gumi. Shandisa mvura uye usuke zvakare.

Zadzai michero yakaomeswa nemvura uye gadzira kusvikira yaitwa. Nenzira iyo, decoction yavo nehuwandu hwehuga - inonaka kwazvo!

Dura michero yakaomeswa yakagadzirwa mumakumbo maduku kana mashizha, pamwe chete nouchi, sinamoni uye zest lemon. Ganya kusvikira unogadzikana, uchitonhorera uye uine zvinhu zvepati.

Peas, garlic uye anyanisi

Kuti uite zvinyoro zvinotapira zvemafupa akaoma, tora:

• Peas yakachema - 1.5 makapu.
• Mafuta emichero - mafuraji 5.
• Mvura - 6 magirasi.
• Onion - 3 zvidimbu.
• Munyu - kuvira.
• Garlic - 5 denticles.
• Kunyika - kuvira.

Pea yakasviba inodururirwa muhomwe, yakazadzwa nemvura, inopfeka moto wakasimba uye unounzwa kumota. Zvadaro chengetedza murazvo kuti uite zvishoma uye kubika kusvikira wakagadzirira. Pakuguma kwegadziriro, soli.

Tinodonha anyezi kubva pa peel, tiidye mumabhuru maduku uye fry mu pani pamwe nekuwedzera kwemafuta emichero.

Sakanidza pea yakabikwa neeiii, regai itonhorere pasi uye iitumire kuhawa.

Kunyange zvazvo patties yedu yakasvibiswa muchoto, tinobika gorosi girafu, iyo inokodzera zvakakwana nehupfupa bundu uye pea-onion filling.

Tinochenesa 5 clove yegoriki (iwe unogona kuwedzera), ucheke kuita zvidimbu zviduku kana kupfuura nepamuviri wakakosha. Sakanidza nemafuta emichero uye munyu uye kuparadzira pies yakatsva, yakasaswa pamusoro pemiti yakasvibiswa.

Lentils, mbatatisi nemidhoro

Kune avo vanoita senyuchi, tinokurudzira kuisa kuzadza kwezvipenga zvakagadzirwa nemariti. Kuti uzviite, unoda zvinhu izvi:

• Mbatata - 2 tubers.
• Lentils - 80 gramu.
• Garlic - 3 clove.
• Mafuta omuorivhi (anogona kutsvawa nemafuta emichero) - 2 maspuni.
• Onion - 1 kipande.
• Kunyika - kuvira.
• Munyu nezvinonhuwira - kuvira.

Muchiitiko chekutanga, takaronga anonisi uye garlic kubva peel, yakagadzirwa zvakanaka uye yakatumirwa pari inopisa nemafuta yemafuta kwemaminitsi 3-5. Chinhu chikuru - usaunza kumucheka wegoridhe.

Isu tinochenesa uye kubika mbatatisi, shingai ne tolstooth uye fukanisai anyanisi uye garlic.

Ikai lenti uye muikanganise ne mbatata yakasviba. Tinowedzera gorosi yakasvibiswa, munyu nemafuta.

Pumpkin uye prunes

Kupora kunotapira nekuzadza kwepungu uye prunes zvinonaka kwazvo. Kuti tifare pakubika kubika kwakadai, tinoda zvinotevera:

• Denge - anenge 1 kilogram.
• Prunes pasina pips - 300 gramu.
• Uchi - huviri hwepuniki.
• Mvura - paziso.

Isu tinosuka puchi kubva paganda nembeu, kutema mumakubhi makuru uye mumvura nouchi kusvikira zvagadzirirwa. Tinopinda mu puree gruel.

Zvinyorwa zvinodururwa nemvura inodziya uye inosara kwehafu yeawa. Zvadaro zvipfekedze pa blender kana kuti ucheke zvidimbu zviduku. Isu tinosanganiswa nemapukisi puree, tora, itai uchi, kana zvichidikanwa.

Zvibereko uye berry motifs

Mukuwedzera kune zvigadzirwa zvinorondedzerwa pamusoro apa, chero michero uye michero inogona kuzadzwa mukuzadza, somuenzaniso:

• Cherry;
• Cherry;
• Strawberry;
• Cranberries;
• Blueberries;
• Currant;
• Gooseberry;
• Apricots;
• Peaches;
• Raspberries;
• Blackberry;
• Plums;
• Pears.

Zvakakosha kufunga nezvekuti michero yakawanda uye majikiji anopa juice paanenge achibika muchoto. Nemhaka yeizvi pie dzinowanzobatanidza nebheyiti yekubikira, kunyange zvazvo pane pepa pepurepa.

Kuti udzivise izvi kuti zvirege kuitika, usati waisa kuzadza kwakadaro muhupfu, zvakakosha kuidururira nechingwa chiduku chezvokudya zvemasikati kana starch. Zvose zviri zviviri izvi zvinotamba basa rekudzivirira uye kunwa mvura yakawandisa. Painonaka yepees, izvi zvinongogadzirisa zviri nani - juice ichaita sejam.