Hot zvekupfakira "Chim-Chim": chili Korean uye ayo zvakavanzika

National zvokudya Korean mumakore achangopfuura takanakidzwa mukurumbira mukuru Russia. Zvisinei, achigadzirira zvimwe zvokudya nevabiki dzimwe nguva nehumwe chaiwo zvinoriumba. kushaikwa Izvi zvinogona kugadziriswa nyore kana iripo yepakutanga kupfeka "Chim-Chim." chikafu Korean, somunhu mutemo, ndicho chatinonyanya poignancy uye zviri vazhinji zvinonhuwira uye omesa itsva nyore kugadzirisa matambudziko aya.

zvakavanzika manakiro

Kuti kubika pamba Somuenzaniso, ichi Salad Korean, zvishoma kuwana zvakanaka zvokubikisa uye nokugedagedesa navo zvakanaka. Zvakavanzika ndiro izvi nhema dzavo munuhwi yepakutanga. Kuti aite izvi, ari hositesi angada zvokudya havasi nyore kuwana omunzvimbo muzvitoro. Akakodzera nzira kunze izvi ndiko we "Chim-Chim."

zvokudya Korean pakutanga kuaona sokuti nyore uye vane mwero. Kutaura zvazviri, kugadzirira kwayo zvinoda kunyatsotevedza Quick uye kukura.

Chii chiri kukonzera "Chim-Chim" Korean? Ichi - rudzi muto, chine anoverengeka fanira zvinoriumba:

• mafuta muriwo (sunflower);
• hadiyo;
• shuga (saccharin);
• dzekorianderi;
• shuga;
• munyu;
• mhiripiri tsvuku;
• acidity regulator sezvo cucumber kana acetic asidhi;
• munuhwi;
• yavaibvisa glutamate;
• tocopherol (dzinongoitika antioxidant).

Nokuti mumwe mhando zvokudya (hove, nyama, muriwo, Pasta) ine ayo kupfeka pachake inokosha "Chim-Chim." vanofarira Korean kwemazana emakore akasika, izvo zvinofanira kuita mumwe kana zvimwe zvikuru zvinoriumba. Nhasi, chero muridzi chete zvakakwana kutora kurudyi bhegi uye kuwedzera zviri pasi chigadzirwa. Saka, zvinokwanisika mumaminitsi kubika chero Korean National dhishi.

Makarotsi muna Korean

Nhasi, rinozivikanwa divi dhishi inonzi "twakadai mu wokuKorea." Zviri zvinoshamisa kuwedzera midziyo yakawanda cafes ano uye mumaresitorendi. Kuti agadzire chigadzirwa zvakadaro, unofanira kupedza nguva yakawanda nesimba. Uyezve, uchada kutaridza zvakafanira kuurongwa kuzadzisa zvinodiwa nevanhu vaibva uye zvakanaka. Asi unogona kuva nyore kana uine pedyo "Chim-Chim" - kupfeka Korean kuti makerotsi.

muto uyu wakagadzirirwa pachishandiswa mafuta sunflower, rine anenge zvose unofanira kuti basa. Hositesi zvichaita chete kutenga zvinhu zvokudya:

• 1 kg kuti makerotsi;
• 170 magiramu mafuta muriwo;
• 50 magiramu ose hanyanisi.

Pashure paizvozvo, zvinhu zvose zviri nyore:

1. First unofanira kuchenesa makerotsi chopping pawo chaiyo grater. Pfungwa, zvinogonawo dimura zvatinosiita matete rinoparadza.
2. Zvadaro, hanyanisi racherwa cubes uye zvakakanyiwa namafuta kusvikira yendarama zvisvundu mafuta inopisa.
3. Sangana zvose zvigadzirwa, kuwedzera kwavari zviri rimwe sachet zvekupfakira uye sanganisa zvakanaka.

The rakapedzwa saradhi inofanira kuva kanenge paawa kumira mufiriji, saka kuti zvinoriumba zvose zvinogona zvakanaka akaiswa mushonga wokuuraya.

Coleslaw

VokuKorea kwazvo vanozvikudza dzavo yepakutanga Recipes muriwo salads. Anobika munyika yose vanoziva munuhwi zvavo zvinoshamisa uye zvachose akasiyana kuravira. Kunyange munhuwo makabheji maoko mushure Korean Chef inova noumhizha kwechokwadi.

Munguva ichangopfuura, yainzi kudiwa zvigadzirwa yawedzera yekudyidzana. Asi Madzimai epamusha Russian utsungirire dambudziko iri nyore zvikuru. Kubatsira munhu wose, somuenzaniso, JSC "Virteks", riri muguta Berdsk, Novosibirsk Region, akagadza kugadzirwa anokosha blends, izvo zvinosanganisira "Chim-Chim" (Korean kupfeka nokuda makabheji).

Kuti rinonaka Salad, kutanga zvakakwana kugadzirira:

• magiramu 400 makabheji;
• shoma neadhiri;
• 200 magiramu manyoro muriwo (twakadai, wemagaka uye inotapira mhiripiri).

Kamwe zvose zvakamisa hurongwa vakaungana, unokwanisa kutanga kugadzirira:

1. All miriwo vari wakatemerwa kupinda rinoparadza uzviise nehope mugaba.
2. Wedzera wakatemerwa hanyanisi, kupfeka kubva pasuru, uye Nyatsosanganisai.

Chaizvoizvo neawa agadzire Salad anogona kuuya tafura. Rinoshandiswa yemanyorero sezvo ari oga mundiro, kana sezvo Garnish manune.