Zvokudya zvinonaka uye zvitsva zvenyama uye mbatata

Nyama nembatendi ndiro yakagadzirirwa kakawanda. Iko kusanganiswa kunoshandiswa muzvinyorwa zvakasiyana. Asi chigumisiro chacho nguva dzose chinonaka uye chikafu chinonaka.

Richepe yakajeka yekadya ye nyama uye mbatata haitore nguva refu kugadzirira. Kutanga tinogadzirira nyama. Inofanira kunge yakashambidzwa uye yobva yaoma. Tinocheka nyama muzvikamu zviduku. Takabvarura chidimbu chimwe nechimwe uye tinosasa nemhando ipi neipi yekudya, munyu uye pepper. Zvadaro, unofanidza kuvhara mbatatisi uye nekucheka nemapuleti maduku. Anyanisi anonatswa uye akachekwa nemakumbo.

Iye zvino unoda kutora ndiro yekubikira muchoto, zvichida yakakwirira. Gadzirisa iyo nemafuta uye ugadzire ndiro yedu. Pasi pairi gadzika hafu yakabikwa mbatata uye rinopisa munyu. Pamusoro pebhatatisi kuisa zvinyoro zviduku. Inotevera inouya nheyo yenyama. Zvadaro tinoparadzira zvakasara anyezi uye tavavhara nematezi. Usakanganwa kuva mbatata yemunyu. Zadzai ndiro ne mayonnaise uye muise muchoto. Iyi kamukira yemamateke akabikwa pamwe nenyama yakajeka uye inokurumidza. Kana uchida, unogona kuwedzera chikafu ichi ne grated cheese.

Gorova nemapatati ndiro ndiro yakakurumbira. Iyo yakabikwa munenge misha yese. Heano chiyeuchidzo chekugadzirira kwayo. Tora inguruve uye uidye mumakumbo maduku. Zvino iwe unofanirwa kuifambisa mune ganda rinopisa. Butter yakakodzera kune ani zvake, asi zviri nani kutora maorivhi. Apo nyama inodyiwa, tinosuka uye tinopwanya zviduku zvidyroti. Tinozviwedzera kune nyama uye nekukurumidza zvakare. Mushure meizvi, munyu, shandisai chero pepper uye bvisa kubva mubate. Zvadaro, unofanira kufungidza mbatatisi uye nekucheka nemasikironi. Isu tinosanganisa mbatatisi uye nyama nemashiroti uye tinoisa zvinhu zvose zvakagadzirwa kuti zvibike mukati mevheni. Wedzera mvura shoma uye munyu kune iyo. Uyewo unoda kuisa anenge 3 maspuniji ehutu. Tinotumira fomu kuhvuni kwemaminitsi makumi mana. Icho kutonhora kunofanira kuva 250 degrees. Zvino iwe unoda kuderedza kutsetseka kusvika kune digrii 200 uye mushure maminitsi makumi matatu kusvika kuma12 digrii. Mutsva weti mbatata yakabikwa nenyama inoda maawa 1.5 yekubika. Tinobuda muchoto uye tinosvina nemishonga. Kana iwe uchida kuita ndiro yacho zvishoma zvinyanyisa kunakidza, unogona kuisa pamusoro pegariki, wakapfuura nepamuchina wepamusoro.

Zvimwe zvinodya kubva nyama uye mbatata zvakagadzirirwa zvakakurumidza. Kana iwe uine chido chekuita chimwe chinhu nokukurumidza uye chinonaka, zvino edza recipe iyi. Isu tinochenesa uye tinopwanya zviduku zvembatata, inenge imwe kirogiramu. Nyama (inguruve) inofanira kushambidzwa uye inodonhedzwa mumakumbo. Sakanidza izvozvi zviviri uye uwedzere zvinonhuwira uye munyu. Iwe unogona kutora hops-suneli kana Provencal herbs. Vose vanyatsobatanidza nekuisa mune sleeve yekubika. Tinoisunga uye tinoiisa pamateyi ekubikira. Iva nechokwadi chekutema iyo kubva kumusoro munzvimbo dzakawanda. Kugadzirira chikafu ichi kwemaminetsi makumi matatu nemasere pakushambidza kweovheni 180 degrees. Kufara uye kunonaka. Mbatata inotora juice yenyama uye inonhuwira kwazvo, uye nyama ine nyoro inonyangarika mumuromo.

Uye pakupedzisira, nyama iri munzira yeumambo uye mbatata. Pasinei nezita racho, ndiro iyi yakagadzirirwa zvakakurumidza. Isu tinopararira pamapfupa akanyoroka ekugadzira mapepa akaonda zvimedu zvenyama. Inofanira kutanga inonyadziswa uye inosaswa ne seasonings uye munyu. Pamusoro s sypem karoti, durai mucheka mutsvuku, uye anyanisi, durai muzvindori. Lubricate the dish ne mayonnaise. Ipapo tinoparadzira mbatatisi, yatakanga tambocheka nemapuleti madete. Iva nechokwadi cheunyu mbatatisi uye usasese chero zvinonhuwira paanoda. Zvadaro tora mayonnaise uye usanganise ne grated cheese. Neichi chisanganiso tinovhara ndiro yedu kubva kumusoro. Tinozvitumira kuzobika muchoto. Sezvo zvigadzirwa zvose zvakatemwa zvishoma, nguva yekubika inopfupiswa. Kubva kumusoro kunofanira kuve nekukwirira kwakakura.

Nyama uye mbatata ndiro ndiro tsika patafura yedu. Asi iwe unogona kuvabikira kuitira kuti vave nekunakidza.