Zvomumagaba madomasi pamwe Basil munguva yechando

Madzimai epamusha vakawanda kuita kuti vari kumorwa muchando, mufushwa siyana - eggplant, magaka uye, pakati pezvimwe zvinhu, madomasi. Pasi apa, isu chete kugoverana sei kugadzirira zvomumagaba madomasi pamwe Basil muchando.

Kusarudza chechi

The peculiarity pamusoro yokubika ichi - rinoshandiswa mariri Basil. Izvi miriwo inoshamisa inogona manyoro kana akaomeswa - guru musiyano iri iyo imwe kusarudza kuti vachengetedzwe, kwete. Chero zvazvingava, zviri madomasi, zvomumagaba pamwe Basil, vachadzokera anonhuwira uye Spicy kuravira.

zvinhu

Huwandu zvinhu akarongwa pano anoenderana anenge 4.5-5 litres ose apedza chigadzirwa. Saka, kuti vanobika madomasi, zvomumagaba pamwe Basil, zvichatora kutora anenge mashanu litres ose nemadomasi vanenge 3 spoon ose Basil (kana akaomeswa, zvimwe - a nhungirwa shoma). Uyezve, pfungwa yakanaka kuti:

• Bay shizha (8-10 mashizha),
• dema mhiripiri (mhiripiri hakufaniri zvakohwewa, uye pizi, zvinhu 15 richava zvakakwana)
• allspice (pizi, zvakare, uye zvakaenzana)
• negariki (10-12 mazino zvakakwana)
• nedhiri (kana uchinwa yakachena, zvaizoda anenge 6 amburera, asi kana uchida mbeu yaoma, saka mushonga iri hafu zvakakwana munhu yetea)
• Vhiniga (vhoriyamu dzaona kubva reshiyo: 1 yetea nevhiniga 1.5 fő chigadzirwa).

Zvokubikisa pamusoro pickle

Kuti agadzirire brine (sezvazvakanyorwa zvinoda inenge 600 Rine mamiririta por 1,5 fő chigadzirwa), unofanira marita akawanda emvura, 6 spoon munyu uye 17-19 spoon granulated shuga.

urongwa rokugadzirira

Chekutanga unofanira kugadzira mugaba yokuchengetera madomasi ako, kureva magirazi zvirongo. Vanofanira kushamba kwazvo uye sterilized mu kufashaira mvura uye chiutsi. Saizvozvowo, unofanira mberi pamwe lids, izvo iwe uchatikungurusira kumusoro madomasi yenyu. Zvino unofanira kugadzira madomasi yenyu. Kuti agadzirire madomasi yakanaka pamwe Basil, zvomumagaba, kana chimwe, ivo nguva dzose vanoda kwerubwinyo rwakagara rwuripo-wash, pashure vanofanira kupiwa nguva kuti dziome. Kana vamwe vane simba, raparadzwa, akaora miriwo, vanofanira kubviswa - havasi akakodzera zakatok.

Kana mabhanga takagadzirira nechepasi neimwe zvienzane kumativi unofanira kuisa zvinonhuhwira zvako zvose kumorwa, ndiko kuti, pepper, dhiri, gariki, Bay mashizha uye, chokwadi, Basil, sezvo isu vabika madomasi, zvomumagaba pamwe Basil. Apo vose zvinonhuwirira ukapisa murwi, zvinokwanisika kuti vateye nechekare yapwa pakazotanga madomasi.

zvino isu anozodzidza pakugadzirira brine. Just vanofanira kutaura kuti madomasi, zvomumagaba pamwe Basil, chaizvoizvo dzinonaka, tichava kudururira brine nemabhengi mumatanho maviri.

Saka, nenzira inozivikanwa, iri pachitofu achigadzirira marinade kubva zvose zvakaiswa pamusoro apa (kunze vhiniga). Kana brine wako mamota, zvinofanira muhomwe nemabhangi pamwe nemadomasi uye mamiriro ichi, kusiya chikamu kweawa kana zvishoma. Asi regai kurwa maminitsi anopfuura makumi maviri. Apo iyi anofa, runodiwa brine Drain kubva nemakeni kunyika mugango zvakare uye kubika nayo. Kusvikira marinade yakabikwa zvakare, vanofanira kudurura kuenzana zvikamu mabhanga vhiniga. Uye pashure paizvozvo unofanira kuzodzosera yakabikwa brine ndidire pamusoro nemabhengi pakarepo vagokungurusa navo. Finished mabhanga vanofanira atonhodze mumba tembiricha. Kuti aite izvi zvakakodzera, vanofanira kupfeka ushamwari jira, akatendeuka zvachose pasi. Banks uyewo nani putira kumusoro pamusoro chero yeshinda negumbeze. Zvazvakadaro, vanofanira kumira kusvikira inotonhorera, ipapo dzinogona kubviswa nokuda okuchengetera. Tuvana madomasi pamwe Basil, zvomumagaba kana pickled, hazvifaniri permeable kuti chiedza, panguva nenzvimbo tembiricha kana zvishoma pazasi. Not zvakaipa kukodzera muguta furati yemukati pamba rakanakira dura.