Strong rinodhaka slivovitz. Recipe achibika pamba

Plum bhurandi - kunwa, yakaitwa musi nenheyo yakavira muto pakati Plums. simba rayo riri 45%, uye zvinoreva kuti kukirasi muchiso. In Croatia, Serbia, Czech Republic, Bosnia uye Bulgaria anonzi yenyika drink slivovitz. The resipi iri nyore chaizvo zvinogona kubika puramu bhurandi uye musha. Kazhinji zvaparadzwa sezvo aperitif wakachena chimiro. Kana hwakakanyiwa vamwe zvinwiwa, ipapo uchanzwa panguva kushandiswa risingafadzi esimbi kuravira.

Pave puramu

Key Ingredients:

• puramu muchero (makirogiramu gumi);
• mvura (marita sere).

How kuti puramu bhurandi

Kugadzira muitiro ine matanho akawanda:

1. Gadzirai muchero. Anosarudza rinotapira kana kunyange perespevshie Plums. Zvibereko hazvigoni kusukwa, chete pukuta nomucheka wakachena. Next, kuparadzanisa nyama kubva mapfupa (zvivanakire kamura vakaita mapoka maviri maviri). The pulp iri comminuted kuti pulp - unogona kushandisa nyama mukuyi kana blender. We akaisa nechirongo navanopinda mutsipa.
2. Kugadzirira chinovira. Rakanatswa guru rokutanga edza, chinofanira kuva zvishoma zvinozipa. Kana kwete, wedzera zvishoma shuga kuravidza. Sanganisa uye edza zvakare. Next, kusungira pamitsipa mugaba pamwe cheesecloth ea uye kusiya noushamwari nzvimbo zuva. Izvi zvinofanira kuitwa kuti chinovira rakatanga. Zuva rakatevera, iro furo rinofanira kuumbwa. Izvi zvinoreva kuti kwacho anomhanya zvakanaka. Gadzirai nehombodo uye ugodira kusvikira mukanyiwa, wedzera mvura nokudzungudza zvakanaka. Next, hwokugadza mvura chisimbiso.
3. The chinovira kwacho. Mudziyo nemvura nechisimbiso uye kuiswa rima inodziya nzvimbo. Dzivirirai hako kubva chiedza chezuva. Process rinovapo matatu shanu mavhiki. Mvura chisimbiso achava gurgle panguva yose iyi. Kana matema kurega achioneka, endai padanho rinotevera.
4. DISTILLATION. Zvinobata Braga akadira kupinda alembic. DISTILLATION kunotanga. Zvakanakisisa kutora chete DISTILLATION wechipiri, kuti unhu chinodururwa. Kana kushandisa zano iri, iwe tora 60% simba slivovitz. The resipi pachayo nyore, asi kugadzirira kwacho kuri refu. The zvichiguma puramu bhurandi zvinogona rakasanganiswa maererano chido chako.
5. Kuomerera. Kana uine kukwanisa kuchengeta nezvinobata mu pomuouki casks, tinoratidza kuita kudaro uye, zvikasadaro, muidire muhombodo. Nakidzwa slivovitz mwedzi mitatu.

Slivovitz: Fast chikafu resipi

Key Ingredients:

• waibva puramu (1 kg);
• doro (2.1 litres);
• granulated shuga (300 magiramu);
• vodka (2.1 litres).

urongwa rokugadzirira

nzira 1

Plums pukuta kicheni tauro. Akatema hafu uye bvisa Makomba. Isai Plums muguchu uye muzadze nemvura uye doro. Stoppered akaisa vhiki shanu munzvimbo ine rima. Kana nguva yakwana, wedzera shuga, nokudzungudza zvakanaka uye regai kugara imwe vhiki shanu. Zvadaro isu dzinobvisa (Sefa anogona kutora kofi kana kwakajairika gauze). Yomumabhodhoro uye stoppered.

nzira 2

Panyaya iyi, iyo zvaimutambisira dzichateyiwa zvachose kubhengi. Zadza pamwe shuga, kudururira vodka. Next, ugopfiga muvharo. We kupfeka mitatu munzvimbo ine rima. Pashure nguva isu dzinobvisa uye yomumabhodhoro. Zvino unogona kurapa pachako wakagadzirira slivovitz. The resipi yakanyatsokodzera achigadzirira munhu chinwiwa pamba.

Slivovitsa - nokudenga chinwiwa chine anobatsira ehupfumi. kushandiswa kwaro sezvo akambozvishandisa kuuraya utachiona kuti maronda, mavanga uye maronda diki, asiwo chikosoro kuti infusions uye anorumanya.