Nzira yekubika mazai

Zvichida, mumwe nomumwe wedu haafaniri kufunga nezvekubika mazai - zvakajeka, zvakazadzwa nemvura, uye vanoita kuti vabike: maminitsi matatu kana mana emvura yakanyorova uye maminitsi anenge gumi akaoma, uye chii chingazoziva? Chero chete kana ivo vasina kucheneswa, kana, kusiyana, vanoputika panguva yekubika - kazhinji, hatigoni kugara tichinyatsovimba nechigumisiro chekuita sezviri pachena.

Nzira yekubika zvakakodzera mazai inotanga, kutanga kwezvose, pamusoro pemhando yeiyo yatinofanira kuzadzikisa. Kana pane mazai akaoma-ezvo zvose zvinenge zvisinganzwisisiki - kuti zvive nazvo, hazvina kukodzera kubika mazai akaomeswa-zvakakwana kuti vabike kwenguva yakareba, uye mazai anonyoroveswa haasi nguva dzose. Asi inofanira kuyeukwa kuti nekubika kwenguva yakareba, mazaiwo haafaniri kubuda zvakanaka: nzvimbo yejecha rinosviba, uye iyo pachayo inowira yakaoma.

Saka, sei kubika mazai? Chokutanga pane zvose, dzinofanira kubikwa muhomwe duku kuitira kuti vagone kukwira zvishoma sezvinobvira pasi - izvi zvinoderedza dambudziko rekuputika kwavo. Kuti uite izvi, usaisa mazai mumvura pakarepo kubva mufiriji - zviri nani kuti ugovaisa mumvura inodziya kana kuti kwete kutonhorera, zvisati zvave zvakangoita kuti zviputse. Ichokwadi, njodzi yeiyi ichiripo - pasi peiyo shell pane kuguma kwayo kunopisa pane kamuri yemhepo, uye kana inopisa inogona kutyora ganda, saka rinogona kuve ranyoro asi rakaputirwa zvakasimba nesero. Nokuda kwekuvandudza, iwe unogona kuwedzera munyu kune mvura, kuitira kuti yakanyanyisa - mune izvi, kunyange kana mazai akaputika, zviri mukati maro hazvizopindi mumvura kana uchibika.

Zvino nezvekubika zvakakwana mazai kuitira kuti vagone kunatswa pasina zvinetso. Kutanga, iwe haufaniri kutora mazai akaoma, asi ndeawo asiri pasi pemashanu. Kana chete iwe wakanyatsonaka, iwe unogona kushandisa imwe tsenga: unofanira kutanga uzunze ivo kuitira kuti mukati mutsva, asi kwete zvakanyanya kuti mapuroteni uye yolk haafaniri kusanganiswa, uye vobva vabikira kwemaminiti mashomanana kwenguva refu - zvino ivo vane Zviri nyore kuchenesa. Mushure mokubika, unogona kuisa mazai pakarepo mumvura inoshandiswa yechando uye kuvabata ipapo kwemaminitsi mashomanana - izvi zvinopawo kuchenesa kwekutanga. Kana pasina chei chaibatsira - saka iwe unoda kuputsa ganda pamusoro pepasi rose reii uye oichenesa pasi pemvura inoyerera - iyi ichava nzira iri nyore.

Kana iri yekubika zvakakodzera mazai, nekudziisa mumvura inopisa kana mumvura inotonhora, hapana maonero asina chokwadi. Kuti uzive chokwadi nguva yekubika, chokwadi, zviri nyore chaizvo kuisa mumvura inotonhorera, asi zvino ngozi yekuputika kwayo ichava yakakwirira kwazvo. Asi munyaya yekutanga, kukosha kwezvokudya mazai kuchachengetedzwa zvakakwana. Mushure mokubika mazai akaomeswa, unoda kubika kwemaminetsi 7-8, uchishandisa mazano ari pamusoro apa, uye mugumisiro wakanaka kwazvo unofanirwa.

Uye ndeipi nzira yakakodzera yokubika mazai anonyorera? Pashure pezvose, kune vakawanda, kuti mazai anobuda sei, nguva dzose inoshamisika, uye dzimwe nguva zvinoitika kuti unoda chimwe chinhu chaicho. Kunyanya kuoma ndeyevana vanoda mazai akaomeswa uye vasingabvumirani kune dzimwe nzira - ndizvo izvo Amai vanofanira kuedza kusvika pakupera. Muchiitiko ichi, zvakanakisisa kuvhara mazai mumvura inenge yave ichibikira, uye kuitira kuti irege kuputika, shandisa mazano anopfuura apa, uye gadzira maminitsi mana, zvakanakisisa zvachose, uchishandisa nguva - kana zvisinei iwe unogona kudarika nguva. Unogonawo kuibikira kweminiti imwe chete, kubvisa kubva padareti, kuvhara uye kuaisa pamaminitsi 6-7, zvichienderana nemugumisiro waunoda. Mushure memaminetsi manomwe, mapuroteni achazopedzisira apera, asi iyo yolk icharamba yakachena. Iyi nzira inoratidzika yakavimbika, asi unofanirwa kuyeuka kuti chiyero chemvura chaive chakanyatsonaka zvokuti chaizodzika mazai ne1 cm.